Просмотр полной версии : Коктейльчик
Приветик!
:kuku:
Кто знает рецепты вкусных и полезных коктейлей? Поделитесь рецептами?
:alk:
Привет Настюша! Самые простые - эт "Отвёртка" и "Кровавая Мэри", а также их производные.:cool:
Дмитрий добавил(а) 1041961553:
Настя, ты тока не увлекайся... если, конечно собираешься стать, в будущем, полноценной Мамой.:D:
Ну до этого ещё далеко
:alk:
Ты думаещь мне давно 17 было?:D:
Эх - где мои 17 лет...:rolleyes:
Дмитрий добавил(а) 1041962431:
...Ветряные, Западынка, Куренёвка и Пуща-водица...:rolleyes:
Вы пишите только названия, а как же рецепт:ponder:
:lam:
Заливаем в шекер чистый апельсиновый сок(2 части) и водку(1часть), взбиваем до пены и... готово - голову отворачивает на рас!:D:
Дмитрий добавил(а) 1041963887:
Бокалы, перед разливом, в морозилку на 3\5мин, потом берёшь за дно и мокаешь край в воду и в сахар. После разлива одеваешь на край, порезанный кружочками апельсин... Приятной вечеринки!:D:
Коктейль "Красное сияние" (имеет еще множество разных названий, но это самое рапространенное)
Берешь свежую клубнику, протираешь через ситечко (чтобы избавиться от косточек и превратить это чудо природы в клубничную массу), затем смешиваешь массу с сахаром, на вкус, чтобы она не была кислой, но и не слишком сладкой (все зависит от самой клубники и от вкуса человека), перемешивая клубнику с сахаром постепенно вливаешь туда водку (совсем немного, чтобы масса просто стала жидкой и растворился сахар), затем выливаешь это в бокал и заливаешь шампанским... На объем шампанкого клубничной массы должно быть где-то 1/6 или 1/8 части... дальше украшаешь свой бокал в пределах твоей фантазии... коктейль готов... подходит больше для романтической обстановки... свечи, музыка и все такое....
Благодарю!:bis:
Мы еще оказываеться и земляки! Приветствую столицу! :yaya:
Автор оригинала ACOOLA
Благодарю!:bis:
Мы еще оказываеться и земляки! Приветствую столицу! :yaya:
- Да и Харьков не последний город! Привет!
Мимоза:
смешиваем шампанское и апельсиновым соком.
Пейте по утрам, не болеют головам! :D:
Автор оригинала nadia
Мимоза:
смешиваем шампанское и апельсиновым соком.
Пейте по утрам, не болеют головам! :D:
Мдяааа - оригинально!:appl:
А не будет эффекта как после молока и огурца... а то не очень хочеться провести десь с белым другом...
Коктель "Водянной"
Смешать Столичную водку с Ванильною и добавить чють цитроновой...:lol: :lol:
А кто водочки не пёт, тот здоровеньким помрёт:lol:
nadia добавил(а) 1042152783:
Автор оригинала ACOOLA
А не будет эффекта как после молока и огурца... а то не очень хочеться провести десь с белым другом...
Нет!!!!ето очень вкусно! как Фанта;)
[QUOTE]Автор оригинала nadia
[B]Коктель "Водянной"
Смешать Столичную водку с Ванильною и добавить чють цитроновой...:lol: :lol:
А кто водочки не пёт, тот здоровеньким помрёт:lol:
Курить вредно, пить противно, а умирать здоровым жалко!!!
Автор оригинала ACOOLA
А не будет эффекта как после молока и огурца... а то не очень хочеться провести десь с белым другом...
:( А у нас Белым братом(другом) - холодильник кличут!:D:
А вот один хороши:
называетсиа Кейп Код (полу-остров в штате массачусец)
Водка и клуквеный сок (который в баночках консервированый с сахором)
Кто не курит и не пьёт - лишбы размножаться не забывали!
:lol:
Автор оригинала Дмитрий
:( А у нас Белым братом(другом) - холодильник кличут!:D:
а у нас унитаз! (хи! кому что ближе! шутка, конечно!)
Автор оригинала ACOOLA
а у нас унитаз! (хи! кому что ближе! шутка, конечно!)
- эт я понял, по нашему "Ихтиандра звать"(кормить).:D:
Автор оригинала Дмитрий
- эт я понял, по нашему "Ихтиандра звать"(кормить).:D:
интересно-интересно! хм... начали вроде о коктейльчиках... а чем закончили...гы...
Автор оригинала ACOOLA
А не будет эффекта как после молока и огурца... а то не очень хочеться провести десь с белым другом...
Молоко вдвойне смешней,если после огурцов!(по следам рекламы про "Milky Way"):D:
Автор оригинала Mag
Молоко вдвойне смешней,если после огурцов!(по следам рекламы про "Milky Way"):D: :appl:
Alevtina
10.01.2003, 23:24
Автор оригинала Mag
Молоко вдвойне смешней,если после огурцов!(по следам рекламы про "Milky Way"):D: :appl: :appl: :appl: :lol: :lol: :lol:
Новые коктейльчики!!!
1) "Панаше": в лимонад по ножу или по стеночке бокала вливаеться пиво (как в Кровавой Мери"). Все это завершает кусочек лимона и лед! Вкус супер!
2) "Монако": тоже самое только вместо лимонада гранатовый сок и нет лимона.
3) Не знаю как называеться. 70% "Мартини Бианко" и 30% "Спрайта", туда чуть-чуть лимонного сока и лед! Выпиваешь немного, но уносит так... наверное из-за того что "Спрайт" с газом, эффект как от шампанского только сильнее... и вкуснее.
Люди, а кто то делает коктейли в блендере с колотым льдом..ну, что бы он потом в мелку крошку - в снег превратился, можно безалкогольные.
Автор оригинала Шипучка
Люди, а кто то делает коктейли в блендере с колотым льдом..ну, что бы он потом в мелку крошку - в снег превратился, можно безалкогольные.
100гр мороженного, 100гр молока и лед. Мона добавить мелко нарезанных фруктов.:cool:
Автор оригинала Дмитрий
100гр мороженного, 100гр молока и лед. Мона добавить мелко нарезанных фруктов.:cool:
надо попробовать... давно молочный коктейль не делала...
Автор оригинала ACOOLA
надо попробовать... давно молочный коктейль не делала...
Вкусно! - А полезноооо!:lol:
Автор оригинала Дмитрий
Вкусно! - А полезноооо!:lol:
ты хоть себе представляешь как ты прав?
Автор оригинала ACOOLA
ты хоть себе представляешь как ты прав?
Примерно...:D:
Автор оригинала Дмитрий
Примерно...:D:
ну-ну... только не надо себя недооценивать!
Автор оригинала ACOOLA
ну-ну... только не надо себя недооценивать!
Ой - боюсь переоценить!:D:
Автор оригинала nadia
А вот один хороши:
называетсиа Кейп Код (полу-остров в штате массачусец)
Водка и клуквеный сок (который в баночках консервированый с сахором)
А пропорции мона узнать? :cool:
"Настоящая любовь"
50 г бананового ликера, 50 г ликера бэйлис, 100 г ананасового сока.
Для украшения: взбитые сливки
Взбить в шейкере с колотым льдом. Сверху украсить взбитыми сливками.
;)
Это конечно не совсем коктейль, но всёже божественный напиток и к томуже он из нескольких составляющих, да ещё и с градусом...
Продукты:
4 ч. ложки молотого кофе, 400 г воды, сахар, лимон, коньяк и ликер по вкусу.
Описание:
Кофеварку или кофейник сполоснуть горячей водой, положить молотый кофе, залить кипятком, довести до кипения, а затем дать настояться в течение 5-8 мин. Кофе черный обычно подают в чашках по 100 мл. Отдельно подают сахар. К кофе можно подать лимон, нарезанный тонкими ломтиками, коньяк или ликер, налитый в рюмки по 25 мл.
Кофе черный двойной
Продукты:
8 ч. ложек молотого кофе, 400 г воды, сахар по вкусу.
Описание:
Сварить черный кофе, как в предыдущем рецепте с четырьмя чайными ложками молотого кофе, и дать настояться. После этого в подготовленный кофе всыпать вторую порцию молотого кофе, вновь довести до кипения и снова дать настояться. Подавать как описано выше.
Eglantine
13.11.2003, 22:38
Только что мне прислали в ящик, мне кажется вам будет интересно почитать (только где взять семена льна...):
Коктейль от семи недуг
Промозглая погода за окном, холодный ветер, бесконечные осадки - наступила осень. В этот период нам так необходимы силы в борьбе с всевозможными болезнями и сезонными недугами. А набраться этих сил нам помогут коктейли, приготовленные на основе свежих фруктов. Ведь они являются источниками витаминов, фруктозы, балластными веществами и ценными микроэлементами.
Начнем пожалуй с коктейля, который поможет нам справиться с болезненными и неприятными ощущениями в желудке. Благодаря нашим слабостям, а именно увлечению сладкой, жирной пищей, алкоголем, неизбежно ведет к нарушению правильного питания. Желудок бунтует, и вы чувствуете постоянную тошноту, боль и дискомфорт.
2 ст. л. семени льна заварить в 0,5 литрах кипятка в термосе. Следует принимать настой по полстакана три-четыре раза в день до еды.
Если вы подвержены сезонной депрессии, вас мучают кошмары и постоянные головные боли и уже не помогают никакие успокоительные, приготовьте себе коктейль из дыни:
Ингредиенты:
200 г дынной мякоти
1 ст. л. грушевого сока
2 ст. л. апельсинового сока
150 г молочной сыворотки
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
Защитить нас от гриппа поможет коктейль с яблоками. Съедая в день по яблоку мы навсегда сможем забыть о докторах. Неукоснительно следовать этому правилу довольно скучно. Приготовим коктейль из яблок и бузины, он подарит нам витамин С:
Ингредиенты:
1 кислое яблоко
2 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. меда
75 мл яблочного сока
75 мл сока ягод бузины
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
Киви и грейпфрут помогут вам снять усталость в ваших ногах. Грейпфрут способствует увеличению эластичности капилляров, устраняет чувство тяжести в ногах. В киви много витаминов группы В и ферментов, активизирующих пищеварение.
Ингредиенты:
150 мл сока грейпфрута
1 веточка мяты
по 2 ч. л. свежевыжатого сока лимона и кленового сиропа
1 киви
Способ приготовления:
Все ингредиенты соеденить в блендере и хорошенько перемешать.
...не знаю как у кого, а у нас в любой аптеке семена льна есть. :ban:
CtrlAltDel
14.11.2003, 09:16
... чиста карельский:
смешивается (в пропорциях на любителя, но обычно - одна часть алкогольной, на две части безалкогольной жидкости)
карельский бальзам (скуснятина, 45 градусов выше нюля) и вишневый сок. И, как грится, в добрый путь....:crazy:
...мдя, а вот с бальзамой (такой) у нас не сложилось, во всяком случае мне на глаза не попадалси...
Eglantine
16.12.2003, 23:58
ВОДИТЕЛЬСКИЙ ПУНШ
Порадуйте водителей среди ваших гостей этим ярким, праздничным фруктовым пуншем. Он такой освежающий, так что водителям еще будут завидовать.
Ингредиенты:
На 8 бокалов:
100 г клюквы
100 мл клюквенного сока
500 мл сока из красных апельсинов
сок 1 лайма
тонкие дольки лайма и апельсина
ветчочки мяты
600 мл Appletise (слегка газированный яблочный сок)
Инструкции:
1. Положить клюкву в морозилку в поднос с не очень высокими стенками, залить водой и заморозить.
2. Перемешать клюквенный сок в большом кувшине (примерно 1.5 л) с апельсиновым соком и соком лайма.
3. Перед тем, как подавать, раздробить клюкву на кусочки и разложить по 8 бокалам хайбол. Положить в каждый бокал по кусочку апельсина и лайма, веточку мяты. Затем разлить по бокалам фруктовые соки и залить appletise.
CtrlAltDel
17.12.2003, 11:11
Первоначальное сообщение от Ikarus
А выпить ?!:bud:
... а выпить лучше ... по нашей погоде... чёнить горячительное :crazy:
Первоначальное сообщение от CtrlAltDel
... чиста карельский:
смешивается (в пропорциях на любителя, но обычно - одна часть алкогольной, на две части безалкогольной жидкости)
карельский бальзам (скуснятина, 45 градусов выше нюля) и вишневый сок. И, как грится, в добрый путь....:crazy:
Интерестно, а латвийский бальзам сгодится?
100гр мороженного, 100гр молока и лед. Мона добавить мелко нарезанных фруктов.
Маненько подправим.
Мороженное и молоко в холодильник и добавить фруктового сока или сиропа. Взбить миксером в пену.
Как в детство вернулся, у нас такое чудо 12 копеек стоило.
А вот еще почти коктель.
2 ложки растворимого кофе, 4 ложки сахара, 1 ложка коньяка или ликера "Старый Таллин".
Взбить до состаянтя белой пены.
Выжать сок одного лимона.
Стакан обмакнуть в сок затем в сахар.
Взбитую массу в стакан и добавить холодной воды.
Eglantine
30.12.2003, 22:47
"Бренди Манхэттен"
Коньяк - 50 г, красный вермут - 25 г, бальзам - 5 г, можно немного вишни.
Приготавливается в миксере. Подается без льда.
Коктейль "Лимонадный"
50 мл шампанского, 20 мл лимонного ликёра, 30 мл сахарного сиропа, 35 мл лимонного сока, 2 кусочка льда
Всё смешать, долить охлаждённое шампанское
Коктейль "Шампань"
1.5 литра шампанского, 200 г десертного белого вина, 5 яиц, 100 г сахарной пудры, ванилин, лед пищевой
Вино взбить в миксере с яйцом, сахарной пудрой и ванилином до густой пены. Подать в фужерах, положив в каждый кубик льда и долив шампанским.
Кофейный глинтвейн
0.75 л вина, 3 чашки коньяка, 3 чашки кофе, 100-150 г сахара
Подогреть в эмалированной кастрюле до 70 градусов крепкий натуральный кофе, красное столовое вино, сахар с гвоздикой и коньяк. Подать горячим.
Хотелось разместить рецепт домашнего шампанского, но не стала этого делать, очень это трудоёмкий процесс, пить приготовленный напиток возможно только через год!:crazy:
Матроскина
02.01.2004, 19:27
коктеиль Шампань.., попробовала..,вкуснятина...., :alc: :appl:
Eglantine
25.01.2004, 22:07
КОКТЕЙЛЬ "МАРГАРИТА"
Этот коктейль был изобретен специально как более цивильный способ пить текилу.
Ингредиенты:
На 1 порцию:
долька лайма
крупная соль
4-6 кубиков льда
3 части белой текилы
1 часть триплс сек
2 части сока лайма
кусочек лайма для украшения
Инструкции:
1. Натереть край охлажденного бокала долькой лайма и поставить на блюдце с солью, чтобы появился соленый ободок.
2. Положить лед в шейер. Влить текипу, трипл сек и сок лайма. Встряхивать до образования пены.
3. Перелить в подготовленный бокал и украсить лаймом.
Black_dog
01.04.2004, 00:39
насчёт безалкогольного-
банан, молоко, лёд, мёд: всё в блендер, и это зовётся у нас в баре "банановая корова"
Black_dog добавил(а) 1080769332:
а для любителей пива- 300 пива, 100 тоника(або спрайту), 100 томатного сока, кто хоч. - водки подбавьте.
а я тут вам решил тоже сладости добавить, это как грица пиво без водки день прожитый зря... ну так вот берем кружки или стакан 250 гэ наливаем грам 50-100 вотки и всё оставшееся заливаем пивом, взбылтываям, предваритенно закрыв, и выпиваем... :) ну для тёх хто не знав енто ершик но вкус пыва гарантырован... :) да вот тока слабонервным и бярямянным не жалатёльна по таму шо патаму!!! :) а так счастя и здоровя вам и ня балёть!!! :)
Black_dog
02.04.2004, 01:38
грязный мартитни -
50 бьянко, 50 водки, 100 сока
по вкусу как мартини с соком, а вставляет больше!
Первоначальное сообщение от Black_dog
грязный мартитни -
50 бьянко, 50 водки, 100 сока
по вкусу как мартини с соком, а вставляет больше!
а можно все граммы вмести но вот только воточки а то шой-то шувчтвуеться с утрэчка, вернее как проснуся будеть оооошень плохо... и надо бу продолжить!!!! :)
Мартини , как и Чинзано - коварное зелье , особенно когда они "Dry " .
Black_dog
03.04.2004, 15:53
а я люблю абсент изредка попить - там не только полезный спирт, но и другие вещества
CtrlAltDel
04.04.2004, 08:26
Первоначальное сообщение от Black_dog
а я люблю абсент изредка попить - там не только полезный спирт, но и другие вещества
... угумс. Полынь например. Воздействие на организм земечательное. Я вот, однажды, после весьма незначительной дозы просто забыл куда сунул бутылку (пихнул в морозилку охлаждаться - лето было). А вот в другой раз с приятелями чуть стойку бара не спалили - требовали от бармена соблюдения традиций пития.
А Хеменгуэй - большой поклонники этого напитка - бегал от разъяренных быков в Испании.
Black_dog
05.04.2004, 02:06
а какой сорт считаешь лучшим? у нас то на рыке по-любому нет того, что пил Хемингуэй, мне говорили, что содержание "прущих" веществ например в "ксента" 5%
а у приличного абсента 30%, или шо-то типа того.
400 г рябины,
160 г меда,
0,5 стакана сахарного песка,
40 г коньяка,
0,5 стакана сухого белого вина,
3/4 стакана воды.
Ягоды рябины промыть, обсушить и подвялить в духовке в течение 3-4 мин при температуре 220°. Из сахара, меда и воды сварить сироп. В кипящий сироп положить рябину, дать настояться в течение получаса, затем добавить вино, коньяк, снова подогреть, не доводя до кипения, охладить и подавать в креманках.
- как, заманчиво? :wink2:
...от наших бабушков...
Перво-наперво приготовим:
2 стакана истолченной овсяной крупы,
4 стакана воды,
2 ч. ложки сахара,
0,5 ч. ложки соли,
мед и масло по вкусу.
Овсяную крупу истолочь в ступке, залить теплой водой и оставить в теплом месте на сутки-полутора. Затем размешать, процедить и отжать. В полученную жидкость добавить сахар, соль и варить, помешивая, пока не загустеет. Если нужен кисель более жидкий, то его можно разбавить одним стаканом горячей воды или молока. Горячий кисель разлить в формы и охладить. Подавать с маслом или медом. Этот кисель можно варить из овсяных хлопьев "Геркулес".
...В К У С Н О ..., п пользительнооооо!
Овсянка Сэр ???
(В армии солдат сьедает столько овса , что на гражданке ему стыдно смотреть в глаза лошади):crazy:
Black_dog
12.04.2004, 07:15
красное сухое, или полусладкое вино, десертное можно слегка водой развести,+корица, гвоздика, немного апельсинового, или лимонного фреша, мона и корки немного бросить, доводим почти до кипения, пить горячим - зимой ваще одуренно.
...ну, ентому славному напитку отдельная тема отведена... (http://www.rusforum.com/showthread.php?s=&threadid=533&perpage=15&pagenumber=1
)
Eglantine
29.05.2004, 19:37
КЛУБНИЧНАЯ МАРГАРИТА С ЛАЙМОМ
Современная фруктовая версия коктейля с текилой.
Ингредиенты:
На 4 коктейля:
50 г сахара
175 г клубники
3 ст л сока лайма
3 ст л текилы
3 ст л ликера куантро
дробленый лед
Инструкции:
1. Положить сахар и 3 ст л воды в кастрюлю. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть. Тем временем очистить и порезать клубнику, взбить в блендере в пюре.
2. Протереть пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем добавить охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить маргаритой.
Eglantine
21.06.2004, 18:31
ЗАМОРОЖЕННЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДАЙКИРИ
Полный китч с божественным ароматом лета. Украсьте коктейль кусочками клубники.
Ингредиенты:
На 1 большой или 2 маленьких:
100 г клубники без хвостиков
3-4 ст л белого рома
2 ст л сока лайма
1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
1 ч л сахара
горсть кубиков льда
Инструкции:
1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.
Black_dog
09.07.2004, 07:18
к лету - молоко, банан, мёд , лёд - всё в блендер, можно вместо завтрака!
На завтрак сьешь мало , на обед - еще меньше , а ужин оставь врагу !!! (прошу учесть , что выпивка-отдельная тема - будьте гурманами !!!)
недавно попробовала такой коктейль! "Казантип"
(все компоненты должны быть охлаждены до приготовления)
50г ликера "Малибу", 20г фруктового Амаретто, 20г взбитых сливок, ванильный сахар (по вкусу) - все в шекер и до пены!
Первоначальное сообщение от Шипучка
Люди, а кто то делает коктейли в блендере с колотым льдом..ну, что бы он потом в мелку крошку - в снег превратился, можно безалкогольные.
Это я делаю, называется Slush ice. У меня такая "машинка" есть. Я беру брусничный сок, немного водки и чуть лимонного сока, а потом туда лед машинкой настругать получается как снег в стакане. Летом когда жарко ... блаженство
:wink2:
мы золотой ром с колой мешаем - куба либре называется), а если белый ром с минералкой , соком лайма и мятой - мохито
MINERVA_MCGONAGALL
05.03.2015, 13:49
В шампанское очень вкусно добавлять немного вишневого сока. Он оседает, придавая некий плавный переход от самого сока до шампанского, как-то так. На самом деле, очень вкусно получается, а последствий этой вкусняшки на утро нет, что не маловажно)
MINERVA_MCGONAGALL
21.04.2015, 20:17
Мой самый любимый: в блендер кладем банан, лед, мороженое, молоко, чуть-чуть сиропа - желательно бананового. Очень даже)
Альфред Первый
01.04.2020, 17:00
Дайкири - любимый коктейль Эрнеста Хемингуэя, а так же Джона Ф. Кеннеди. Очень простой в изготовлении, что немало важно для любителей.
Нам понадобиться:
Белый ром Bacardi - 50 мл;
Сок лайма - 15 мл;
Сахарный сироп (соотношение объема сахара к воде, 2к1) - 10мл.
Пару кубиков льда.
Сбить можно в миксере если шейкера (да да да, капитан очевидность), процедить от остатков льда. "Папа" Эрнест гордился бы вами!
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot