Дары леса в разных странах

[EGOR]

Эй, канадцы, отзовитесь!
Кто-то собирает вообше грибы и ягоды в здешних лесах?

Канадоны не собирают, боятся, они их в магазинах покупают только...
Интересно, кто что собирает и где... :wink:

[studentka]

немцы тоже редко собирают...


эх! в лес бы за грибами пойти.. но грибы тут (в Германии) какие-то странные... я даже по книжке не поняла, как их отличать..
нужно с местным специалистом идти..

[EGOR]

Да что вы!
Германия - вторая после Франции страна по собиранию и поставке лисичек и трюфелей!
Бегите быстро выясняйте, где они у вас растут:wink: :biggrin:

[studentka]

забавно, да,!! действительно, лисички:) тут продаются и очень ценятся, но они сюда поступают из! Прибалтики.

А трюфелей... интересный вопрос, надо узнать.....

А может быть трюфели выращивают на специальных плантациях....:shy:

В лесах я частенько бываю, и каждый раз пытаюсь найти грибы, но в лесах очень сухо... А когда в редкие дни не сухо, то те грибы, что там растут, выглядят несъедобными... у меня даже фотки есть, надо поискать.
специально задавалась вопросом, и дооолго лазила в инете и немецких книжках.. так и не поняла, как же грибы те называются....
растут кругами, как в хороводе,
похожи на наши распустившиеся сыроежки, но без кожицы сверху

[EGOR]

studentka, давайте фото грибов - так трудно сказать, что это..
А вот здесь можно посмотреть все сьедобные грибы (если только вы знаете английский)...

http://en.wikipedia.org/wiki/Edible_mushroom

EGOR добавил(а) 1184088257:
А вот еше форум есть, наши во Франции, попробуйте там поинтересоваться, они все ж ближе к вам, чем я :wink: :smile:

http://www.infrance.ru/forum/showthread.php?t=13346&page=6

[vladirys]

Первоначальное сообщение от EGOR
Эй, канадцы, отзовитесь!
Кто-то собирает вообше грибы и ягоды в здешних лесах?

Канадоны не собирают, боятся, они их в магазинах покупают только...
Интересно, кто что собирает и где... :wink: EGOR, мы хоть и не канадцы, но очень близки к границе с вами (30 mls)....:wink: По-моему, здесь, кроме нас, тоже никто не собирает грибы и смотрят на нас, как на сумасшедших....То, что собираем мы - я бы сказала, типичные маслята..... а вот как они называются тут - ..... ??????:jok: :shuffle: :smile:

А ягоды мы не собираем, поскольку в лесу тут только то же, что и у дома - заросли blackberries...:shuffle:

[vladirys]

Первоначальное сообщение от studentka
немцы тоже редко собирают...


эх! в лес бы за грибами пойти.. но грибы тут (в Германии) какие-то странные... я даже по книжке не поняла, как их отличать..
нужно с местным специалистом идти.. Studentka, привет!!!
не знаю, как в Германии, но в Австрии, которая оч. близка к вам, мой муж во времена своей учебы там собирал грибы, которые он назывет "Chantarellus"... что это за грибы - я, честно говоря, толком не знаю, но подозреваю, что это именно и есть лисички...:smile: :wink:

[EGOR]

vladirys - ага, лисички это! То что я и предлагаю собирать studentke в Германии...

А маслята мы тоже тут в Канаде собираем, и сыроежки, и подосиновики...
Я просто написала, думала может кто еше что собирает...

А у нас кроме ежевики ( blackberry ) еше и малина есть, вот!

[studentka]

Первоначальное сообщение от vladirys
Studentka, привет!!!
не знаю, как в Германии, но в Австрии, которая оч. близка к вам, мой муж во времена своей учебы там собирал грибы, которые он назывет "Chantarellus"... что это за грибы - я, честно говоря, толком не знаю, но подозреваю, что это именно и есть лисички...:smile: :wink:

привет, Владирис,:)

да, девушки, заинтересовали вы меня, надо действительно посмотреть, где же эти лисички тут растут, и главное, когда;)

studentka добавил(а) 1184166360:

ежевики тут тоже много, растёт как сорняк, и мешает ездить на велике,

я поначалу очень ей радовалась и ела, теперь как-то всё равно стало...

а в лесах никакой ягоды практически нет, тоже по той же причине: сухо, и травяного покрова почти нет.

на границе с Голландией видела по ягодке растёт брусника и черника.. но разве это сравнишь с нашими сибирскими лесами и богатством....

[vladirys]

Первоначальное сообщение от studentka
привет, Владирис,:)

да, девушки, заинтересовали вы меня, надо действительно посмотреть, где же эти лисички тут растут, и главное, когда;)

studentka добавил(а) 1184166360:

ежевики тут тоже много, растёт как сорняк, и мешает ездить на велике,

я поначалу очень ей радовалась и ела, теперь как-то всё равно стало...

а в лесах никакой ягоды практически нет, тоже по той же причине: сухо, и травяного покрова почти нет.

на границе с Голландией видела по ягодке растёт брусника и черника.. но разве это сравнишь с нашими сибирскими лесами и богатством.... Studentka, я "допросила" мужа - он говорит, лучшие места у вас для сбора лисичек - окрестности Мюнхена и Бавария....Бесполезно искать их в раjoне Гамбурга, Ганновера , Франкфурта и Кельна.....:shy: :shuffle: :shy:

А этои ежевикой у меня все руки изодраны, даже неудобно перед незнакомыми людьми....JA vse pytajus' istrebit' ee vokrug doma....:diablo: JA ee uzhe prosto voznenavidela...:biggrin:

[Дмитрий]

Народ, когда отыщете все грибы напишите чё вы с ними делаете? :wink2: (рецептики, рецептики не забывайте)

[studentka]

а мы их изучаем :lol: :jok: :biggrin:

[Дмитрий]

Первоначальное сообщение от studentka
а мы их изучаем :lol: :jok: :biggrin:
"попрошу принести в трёх экземплярах!" (С)
- де результаты изучения!? :bud:

[studentka]

вот как они растут..
а фотку гриба не могу чего-то отыскать..:shuffle:

[vladirys]

Первоначальное сообщение от EGOR
vladirys - ага, лисички это! То что я и предлагаю собирать studentke в Германии...

А маслята мы тоже тут в Канаде собираем, и сыроежки, и подосиновики...
Я просто написала, думала может кто еше что собирает...

А у нас кроме ежевики ( blackberry ) еше и малина есть, вот! EGOR, а у вас что, малина в лесу растет? У нас я что-то не замечала... Сыроежки - ага, тоже встречаются, подосиновики не попадались... Где-то должны быть фотки грибов в лесу, наиду - вставлю... а еще есть какие-то странные, на моы взгляд, грибы - говорят, сьедобные и очень вкусные - но я как-то опасаюсь, уж больно вид у них подозрительный...:shy: вечером уточню название, что-то связанное со словом "FINGERS".... а фотку смогу сделать немного позднее, сейжас жара стоит небывалая, надо бы дождичка дождаться...:wink:

vladirys добавил(а) 1184264640:
Первоначальное сообщение от Дмитрий
Народ, когда отыщете все грибы напишите чё вы с ними делаете? :wink2: (рецептики, рецептики не забывайте)
Рецептики тож чуть попожжаа, ОК?

vladirys добавил(а) 1184269141:
P.S.Studentka, загляни please в "Ботанические изыскания пуделистов..." Там фотки Доминиканы, оставленные L.Sh....Ты как-то интересовалась...( sorry za off top)

[Елена гриб]

Всем привет!!!
Меня оччень интересует тема грибы. А конкретнее кто, что собирает!! И в каких лесах:rain:

[Ikarus]

Просто любопытствую , а как вы проводите языковую аналогию в названиях грибов , или скажем все на латыни ?
Я например , даже и не знаю , как назвать скажем подберезовик по-англииски .

[Елена гриб]

иногда на латыни, если возникают вопросы смотрю в инете.
С языком проблем не возникает. Местным это не интересно, а если и интересно, то только посмотреть, что это, и разве это едят....)))
Хотела купить книгу о грибах на англ., но пока не попадалась. Очень много неизвестных грибов. :biggrin:

[Елена гриб]

Нашли в лесу этот гриб, но не знаем, что это. Может кто нибудь знает????
В лесу их в этом году очень много.

[Елена гриб]

вот еще

[SetQ]

Моховичек) поджаренный на солнце, ножка толстая,
На вкус мякоть сладкая? синеет или краснеет?

[Ikarus]

То есть , я так понял , что в Канаде особенно не культивируется сборка грибов ?

[vladirys]

Мы собираем вот это... Маслята по-русски... По English - убей бог, не знаю как, поск. никогда не задавалась этим вопросом.. Ну не собирают Americans грибы... :-(
А вообше здесь прошлым летом была тема о грибах, EGOR открывала ее... Писала о сборе лисичек ( Шантерелла mushrooms) в Канаде... А Вы где, не по соседству ли с нами будете? Не в BC часом? :smile:
http://keep4u.ru/imgs/s/080820/ae/aefa0f664681642545.jpg (http://keep4u.ru/full/080820/aefa0f664681642545/jpg)

[Ikarus]

Если имеется в виду Баха Калифорния , то нет , но был .

[vladirys]

Да нет, это я у Елены интересовалась, где именно в Канаде она, не в British Colambia ли ...
Sorry, что ввела Вас в заблуждение....:smile:

[Елена гриб]

Всем привет!!!
Я живу в Онтарио.
В Канаде, тоже никто не собирает грибы. Все только охают ахают)))
Некоторые спрашивали, что мы тут собираем, а потом с подозрением на нас смотрели. :wink2:
А у нас какой то странный лес. Там растут много грибов, но какие то не те, что у нас (на Украине). Мы собираем только маслят, подберёзовиков. Опознали гриб местный (раньше никогда не встречали):
http://content.foto.mail.ru/mail/lwa98/_blogs/i-13.jpg
http://content.foto.mail.ru/mail/lwa98/_blogs/i-15.jpg

Елена гриб добавил(а) 1219526388:

Этот гриб называется Болетинус азиатский (помогли опознать на одном сайте)

[Елена гриб]

Опознали как Болетинус азиатский :bis:

[SetQ]

сравни: Болетин азиатский
http://www.ecosystema.ru/08nature/photo/rus/pages/02004899A.htm
Моховик жёлто-бурый
http://ru.wikipedia.org/wiki/Моховик_жёлто-бурый

у моховика нет воротничка..

[Елена гриб]

мне кажется что больше похож все таки на болетин

[Эриka]

а мне кажется, что на мохавик похож)))

[Yulja c Dizelem]

Елена гриб, Хи , а я б тоже сказала что это масленок))
а в каком лесу нашли? и местность? от этого и плясать?

[Елена гриб]

В канадском лесу..:smile:
Лес сосновый,,,:smile:

[Бета]

studentka []
Гуру

Offline
Регистрация: Dec 2005
Живёт: Deutschland
Публикаций: 3946
Какой необычный лес! Прямо какой-то марсианский! В смысле сочетания стволов деревьев и опавшей листвы. А вот наш крымский новогодний рыжик, зажаренный прямо на 1.01.10
http://s42.radikal.ru/i096/1001/18/9c45a4b77ae9.jpg
А вот Аю-Даг (пионэры, вы помните, это Медведь-гора в Крыму, вид с места найденного рыжика)
http://s004.radikal.ru/i208/1001/f7/24e2691e0685.jpg
А вот фотки двумя неделями раньше из Ай-данильского леса
http://s006.radikal.ru/i215/1001/ca/8d3572e2d062.jpg
Конечно, это не вологодско-архангельское богатство, но всё- таки.... в январе . приезжайте отдыхать!

Бета добавил(а) 1263851640:
Поправляюсьhttp://s006.radikal.ru/i215/1001/ca/8d3572e2d062.jpg Говорушечки с подгруздочками

[Дмитрий]

эх, как давно всё это было у меня...

[Karter]

Я в Германии и грибы собирал и чернику, там люди даже на заработки ездят летом по сборам черники.

[Natalyy]

Мы в прошлом грибном сезоне познакомились с новым грибом - Зонтик! большинство думает что это поганка))) между тем, этот огромный гриб - диаметром 20-30 см шляпка - деликатесный! из семейства шампиньоновых. Знайте!)) какой он бесподобный! даже наморозили и всю зиму кайфовали

[anastasia_gult]

А чего здесь бояться если знаешь как выглядит настоящий гриб)
Канадский лес, сосновый)