фрукты с мясом

[arussa]

КУРИЦА С АНАНАСАМИ В ДУХОВКЕ
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ананас, для запекания с курицей подходит любой: свежий, консервированный или размороженный. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а мои любимые варианты: розмарин или тимьян и розовый перец. Ананас и выбранные специи нужно поместить внутрь тушки курицы, а затем, в процессе приготовления, обязательно периодически поливать курицу выделившимся ароматным соком.
• Подготовьте ингредиенты
• Вымойте курицу, удалите лишний жир и кровяные сгустки, обсушите. Подготовьте кусочки ананасов и специи (тут сухой тимьян).
• Слегка посолите курицу изнутри и поместите в неё кусочки ананасов посыпанные специями.
• Натрите курицу солью (и специями) по своему вкусу.
Сделайте проколы по бокам, зафиксируйте в них кончики крыльев, чтобы они не расправлялись при запекании.
• Поместите курицу на противне в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах не менее часа до полной готовности. Периодически поливайте курицу выделившемся ароматным ананасовым соком.
• Курица с ананасами в духовке готова.
Разберите её на порционные кусочки и подавайте с гарниром на свой вкус.

[arussa]

Курица с апельсинами и оливками


Ингредиенты
ОСНОВНЫЕ
большая тушка курицы
1 шт.
апельсины
2 шт.
оливки
3 горсти
лук красный
1 шт.
чеснок
3 зубчика
тимьян
8 веточек
портвейн
200 мл
сливочное масло
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
? ч. л.
соль морская
? ч. л.
С красными апельсинами блюдо получится гораздо интереснее по цвету и вкусу. Оливки подойдут и зеленые, и черные.
• Курицу разрезать на небольшие куски, посолить, поперчить.
• Разогреть в тяжелой сковороде сливочное и оливковое масло, выложить куски курицы кожей вверх и на сильном огне обжаривать со всех сторон до появления золотистой корочки.
• С двух апельсинов срезать кожуру, мякоть нарезать кружками, посыпать листьями с двух веточек тимьяна, посолить и поперчить.
• Красный лук почистить и нарезать дольками.
• Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и слегка измельчить.
• Вынуть из сковороды часть обжаренных кусков курицы, выложить лук, чеснок и оставшиеся веточки тимьяна, все перемешать, обжарить лук с чесноком до золотистого цвета, затем вернуть все куски курицы обратно в сковороду.
• Влить в сковороду с курицей портвейн и дать алкоголю выпариться.
• Добавить к курице оливки, сверху выложить апельсиновые кружки и тушить все до готовности под приоткрытой крышкой, чтобы выходил пар.

[limar23]

Классные рецепты, вообще сам обожаю мясо с фруктами.

[alena.strannikova]

а я делаю конвертики из индюшинного филе с яблоками,вкуснятина,совету ю попробовать)
отбить филе как на отбивные,натереть яблоко+изюм,завернуть,обма� �ать в кляре(как на отбивные),обжарить с двух сторон,потом протомить в духовку минут на 20 и все

[alena.strannikova]

а я делаю конвертики из индюшинного филе с яблоками,вкуснятина,совету ю попробовать)
отбить филе как на отбивные,натереть яблоко+изюм,завернуть,обмо� �нуть в кляре(как на отбивные),обжарить с двух сторон,потом протомить в духовку минут на 20 и все

[Тимур Семенов]

Люблю мясцо с винцом похавать)

[TOLIKPOPOV]

Более полезная рыба, на мой взгляд. Курица - не плохо, но... куда круче есть рецепты. Я пробовал сделать салат с авокадо и креветками; раз попробовал с курицей; авокадо с семгой; с тунцом и ананасами и авокадо, сыр и сладкая груша. Вот рецепты и их описание

[AM]

лучше индюк, чем курица - полезнее

[lojki]

Да. Я тоже так считаю.

[AlisaNK]

Я делаю салат из курицы, ананасов, зеленого горошка и чеснока. Несмотря на кажущиеся противоречия между ингредиентами, все просят добавки )))

[Тома]

Вам нравиться салат курица с ананасами ???

[Annpen]

Мне нравится свинина с киви)

[pride-mebel]

Индейка с апельсином вкусно!

[MASHAei]

Для меня как то приторно сладковатое мясо , это не айс ...

[Malahit]

Мне понравились фрукты с мясом,много интересных блюд.Например говядина в черносливе.

[Iriska123]

А я не люблю фрукты смешивать с мясом..Лучше так с винцом покушать их)

[flagzero]

[U]Мне очень нравится салат курица ананас[/url].
Салат с курицей и ананасами
http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/21/sm_20387.jpg
Самый любимый салат - с ананасом и курицей.
Продукты
(на 15 порций)
2 куриных филе
450 г консервированных ананасов
1 банка кукурузы
250 г майонеза
1 ч. л. паприки молотой

Филе отварить, порезать кубиками. Ананасы слегка отжать, порезать. Курицу с ананасами и кукурузой смешать, заправить салат из курицы с ананасами майонезом и посыпать паприкой.