Булочки на завтрак с перепелиным яйцом
 

Вам понадобится: Булочки без мякиша, перепелиные яйца, сливочное масло, маринованные огурчики, горчица, майонез, молоко, зелень.

Способ приготовления: Учтите, что яиц и булочек должно быть равное количество. Для начала приготовим начинку.

1. Нарежьте ветчину и маринованные огурцы тонкой соломкой и смешайте в отдельной посуде. Полученную массу заправьте смесью из горчицы и майонеза (3ст. л. майонеза и 1 ч.л. горчицы).

2. Теперь булочки. Разрежьте их наполовину и удалите мякиш. Пропитайте дно булочки молоком (на половину булочки понадобится пол столовой ложки молока). Смажьте все внутренние стороны «булочного контейнера» чуть подтаявшим сливочным маслом.

3. Наполняем начинкой. Мелко нарежьте зелень. В каждую булочку разбейте по сырому перепелиному яйцу. Булочки положите на смазанный маслом противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте булочки до тех пор, пока яйцо не загустеет. Не забудьте положить смесь огурчиков и ветчины.

Булочки с хрустящей корочкой и вкусной начинкой готовы! :juggle:

Булочки супер.

вкусно выглядит, можно заменить обычным яйцом? тоже интересно так же будет?

Интересно, надо попробовать

Мне тоже понравился рецепт, нужно приготовить!

Обязательно попробую забацать.

Так вкусно описано... Но калорийно, наверное. Все ингредиенты такие, ну, не диетические, блин))

Спасибо за рецепт.

попробуем)

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, только с куриными яйцами скорее всего)