НОВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
 

НОВАЯ ДИЕТА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ УЧИТ ЕСТЬ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЖИРНОЙ ПИЩИ

Известный польский диетолог Ян Квасьневский предлагает диету для похудения, которая многим может показаться парадоксальной. Доктор рекомендует употреблять в пищу как можно больше самых жирных продуктов, типа сливочного масла и сметаны. Голонка (национальное польское блюдо, готовящееся из нижней части свиной ноги), по мнению доктора Квасьневского, уже недостаточно калорийна.

Свою систему Ян Квасьневский недавно пропагандировал с трибуны варшавского Дворца науки и культуры. Оптимальное питание - это такое, когда мы едим самую дешевую простую еду и будучи здоровы, не чувствуем голода, говорил доктор. По его словам, жир должен составлять основу всякой пищи.

Официальная медицина считает методы Квасьневского крайне вредными. Однако такая точка зрения опровергается деятельностью его клиники, которую доктор открыл в модном курорте Ястрембья Гура на Балтике. После двухнедельного пребывания в клинике на "жирной диете" доктор Квасьневский гарантирует своим пациентам сброс 6 кг лишнего веса.

Вначале в клинику приезжали на лечение лишь полные люди, а затем стали прибывать больные, страдающие астмой, диабетом, заболеваниями позвоночника и суставов. Начал лечиться у Яна Квасьневского и бывший президент Польши Лех Валенса, на протяжении десяти лет страдавший от сахарного диабета. Через девять месяцев "жирной диеты" бывший президент Польши сбросил лишний вес, почувствовал себя гораздо лучше и даже перестал принимать инсулин.

Единственные расхождения между доктором и его именитым пациентом касаются рыбы. Ян Квасьневский не рекомендует есть рыбу, поскольку в ней много углеродов и мало жира. Лех Валенса - известный всей Польше рыболов, напротив, не может представить себе, как можно рыбу не есть. Поэтому, признается сам бывший президент, иногда он тайком ест рыбные блюда, а потом компенсирует это нарушение потреблением увеличенных доз жирной пищи, передает ИТАР-ТАСС.


Вот такая диета, дааа....

Парадокс!.....
Только жирную пищу противно употреблять постоянно, как любое блюдо, если его хавать три раза в день...

Действительно парадокс. Интересно, что будет с печенью после нескольких лет такого питания?

Чтоб потолстеть , хоть мы вроде как и не знали , но работали на славу .... хотя-бы вспомнить че мы делали (ели)в предыдущую неделю ... наверняка многие окажутся в затруднении вспомнить . Ну дык чтоб похудеть - надо также работать .
Номер один - перестать тыкать белыи хлеб в каждое сьеденное блюдо , и вообще осторожно с мучным. Второе - мясо и рыбу , не больше двух раз в неделю . Лучше постную свинину .
Третье - двигаться так , как мы двигались в свои 17 лет . Хотите ... упражняитесь , двигайтесь , потейте . Ну и заветное ... не пить алкоголь . Всё ! Чё еще нужно ? Согласитесь - доктрина очень простая .

В гармонии с любимым ГОРМОНОМ

Теряешься в догадках, почему собственное тело не подчиняется твоим решениям и не желает уступать ни грамма жира? Не отчаивайся, постарайся обрести внутреннюю гармонию, точнее - "гармонию". Ведь именно гормональный тип определяет наши пристрастия в еде, способность к похудению, а также многие другие причуды.

Перед тобой экспресс-тест. Внимательно прочти его от начала до конца. Часть, в которой ты согласна с наибольшим количеством утверждений, описывает твой тип. Дальше найдешь объяснение своим трудностям и ошибкам в войне против килограммов, а также полезные стратегические рекомендации.
1. Ты скорее гурман.
2. Не жалуешься на аппетит.
3. Никогда не отказываешься от десерта.
4. Очень ценишь приглашения в ресторан.
5. Хороший ужин обязательно должен состоять из закуски, основного блюда и десерта.
6. Таешь при виде шоколадки.
7. Предпочитаешь обильную вечернюю трапезу.
8. Любишь хорошую кухню.
9. Иногда ближе к полудню ощущаешь внезапные при-ступы сильного голода.
10. Часто перекусываешь.
11. У тебя высокое давление, либо высокий сахар в крови.
12. Если толстеешь, то в основном в области талии, живота, груди.
13. Не очень жалуешь физические нагрузки.
Прошу любить и жаловать - "ИНСУЛИН".

1. Особым аппетитом не отличаешься.
2. Достаточно часто пропускаешь обед или ужин.
3. Не пьешь (или почти не пьешь) кофе.
4. Для одной себя не готовишь, ограничиваешься легким обедом или ужином.
5. Не являешься большим поклонником мяса.
6. Если перекусываешь, то салатом или овощами, а не чем-то сладким.
7. Обеды и ужины обычно не обильны, за исключением больших праздников.
8. Ты не большой любитель готовить.
9. Не переносишь жирную пищу.
10. Считаешь, что питаешься правильно и сбалансированно.
11. Нередко страдаешь от запоров.
12. Твои лишние килограммы располагаются преимущественно на бедрах и ягодицах, снижение веса дается с огромным трудом.
13. Спортивным человеком себя не назовешь, но время от времени делаешь гимнастику или бегаешь.
Прошу любить и жаловать - "ЛЕПТИН".

1. Больше ешь, когда нервничаешь или устала.
2. Не очень привередлива в еде.
3. Пьешь много кофе (около 6 чашек и день).
4. Сладкому предпочитаешь соленое, часто пересаливаешь.
5. Любишь экзотические, пикантные блюда.
6. Между сменой блюд в ресторане можешь незаметно опустошить корзинy с хлебом.
7. Ешь очень быстро.
8. Часто обедаешь сандвичем, заканчивая при этом важную (или не очень важную) работу.
9. Любишь расслабиться вечером, приняв аперитив.
10. Нередко страдаешь от вздутия живота или диареи.
11. Головная боль мучает тебя достаточно часто.
12. Твой вес может меняться чуть ли не каждый день без видимых причин.
13. Ты, конечно, знаешь, что занятия спортом полезны, но тебе просто не хватаег времени...
Прошу любить и жаловать - "СЕРОТОНИН"
Если максимальное количество "да" оказалось сразу в двух списках, значит, твой гормональный тип - смешанный.

Eglantine добавил(а) [date]1096483341[/date]:

"ИНСУЛИН - СЕРОТОНИН"
Следуй программе питания для типа "инсулин" плюс несколько пунктов программы для "серотонина" (что касается ограничения сырых овощей и плохо усваиваемых продуктов).
"СЕРОТОНИН - ЛЕПТИН"
Следуй программе для типа "лептпн", соблюдая при этом ограничения на сырые овощи, трудно перепариваемые продукты и кофе, как указано в программе для "серотинна".
"ИНСУЛИН - ЛЕПТИН"
Следуй программе для типа "лептип", но не ешь более 250 г фруктов в день: при этом фрукты желательно выбирать наименее сладкие (киви, грейпфрут).

ЖИЗНЬ ПО ИНСУЛИНУ
ПРОБЛЕМА. Поджелудочная железа вырабатывает слишком много инсулина. Отсюда постоянная потребность в пище. Инсулин так и норовит отложить что-то про запас. В первую очередь он набрасывается даже не на углеводы, а на жиры. Привычные частые перекусы шоколадками и пирожными постоянно стимулируют выработку инсулина, в то время как обилие жирной пищи снижает к нему чувствительность. В результате мышцы не в состоянии использовать как следует углеводы - источники энергии, и все перерабатывается в жировые запасы. Стабилизировать вес и избавиться от лишних килограммов не так просто, как хотелось бы... К тому же есть риск развития диабета 2 типа.
КАК БЫТЬ?
• Есть за столом, и не перекусывать между приемами пищи.
• Начинать утро с полноценного завтрака.
• Выбирать пищу, богатую клегчаткой (овощи, отруби и т. д.).
• Съедать не больше, чем нужно для утоления голода.
• Не отказываться от ужина.
• Привыкнуть к тому, что вечером еда должна быть менее обильной, чем днем.
ПРОХОДИМ МИМО любых продуктов, содержащих сахар; любых жирных продуктов.
ФИТНЕС.
Быстрая ходьба по 5-10 минут 3 раза в день с постепенным увеличением продолжительности каждого занятия.

Eglantine добавил(а) [date]1096483423[/date]:

ЖИЗНЬ ПО ЛЕПТИНУ
ПРОБЛЕМА. Ты добросовестно пытаешься себя ограничивать и преисполнена самоуважения, поскольку без большого труда можешь в чем-то себе отказать. Но пищевые "наказания" абсолютно бессмысленны. Кажется, что напольные весы совершенно не замечают твоей доблести и самоотречения. Дело в том, что если пропускать приемы пищи или очень мало есть, или даже мало спать, выработка лептина прекращается. Мозг перестает получать информацию о том, что энергетических резервов достаточно, и отдает распоряжение удержать, припрятать, а лучше приумножить запасы при первой же возможности... Даже если лептина вырабатывается много (как правило, у людей с избыточным весом дело обстоит именно так), в организме может быть снижена чувствительность к нему. И получается: лептина много -а толку мало!
КАК БЫТЬ?
• Утолять чувство голода.
• Употреблять пищу, богатую клетчаткой (вареные овощи), в обед и на ужин.
• Не забывать о белках: мясо, рыба или яйцо 2 раза в день + молочный обезжиренный продукт 3 раза в день + растительные белки.
• Избегать продуктов, содержащих "пустые калории" (кондитерские изделия, сладкие и алкогольные напитки).
ПРОХОДИМ МИМО значительных ограничений в пище, пропущенных обедов и ужинов;
нарушений режима: разное время приема пищи в течение рабочей недели и в выходные дни приводит к гормональным сбоям и вырабатывает своеобразный "иммунитет" к потере веса.
ФИТНЕС.
Быстрая ходьба по 20 минут 2 раза в день трижды в неделю.

ЖИЗНЬ ПО СЕРОТОНИНУ
ПРОБЛЕМА. Твоя жизнь - беспросветный стресс, и питаешься ты нерегулярно. Приближение полуночи не заставит тебя усомниться в необходимости поужинать, впрочем, даже не поужинать, а так - похватать чего-нибудь, лучше солененького. Тем и утешаешь себя, что, по меньшей мере, не налегаешь на "потолстительные" сладости. Но хрен-то редьки не слаще, и в результате любви к приправам и закусочкам в организме задерживается много воды и соли, отсюда - ощущение вздутого живота и скачущий вес. И это еще не все. Повторяющийся стресс повышает аппетит (как раз за это отвечает серотонин). Кроме того, гормон стресса кортизол уменьшает выработку лептина. И организм, решив, что "черный день" настал, переходит на режим экономии ресурсов. В результате чувство голода тебя не покидает, и - заколдованный круг!
КАК БЫТЬ?
• Питаться регулярно.
• Ограничить употребление кофе, на первое время отказаться от алкоголя.
• Есть спокойно, без спешки, тщательно пережевывая пищу.
• Не работать во время еды (и не есть во время работы!).
• Отдыхать 5-10 минут после еды, чтобы процесс переваривания шел легче.
• Заниматься релаксацией.
ПРОХОДИМ МИМО соли и соленого (ветчина, копчености, оливки, крекеры...); жвачки, газированной воды, леденцов "без сахара" (они провоцируют газообразование в желудке).
ФИТНЕС
Любой посильный вид спорта сразу улучшит самочувствие! Главное - не бросать.


Разумеется, деление на гормональные типы весьма условно. И, как видишь, проблемы, вызванные сбоем в деятельности того или иного гормона, охотно поддаются решению при трезвом отношении к себе и незначительных переменах в образе жизни. Но каким бы ни оказался твой тип, имей в виду -э то нормально, это вовсе не болезнь! Просто нужно подладиться к ритму работы собственного тела и по меньшей мере ему не мешать.

Алина Хараз
Источник: "Худеем правильно"

Никогда бы не поверила, если бы со мной не произошло странное преображение, как-то наткнулась в супермаркете на чаи, решила попробовать что-нить екзотическое, черный чай уже надоел, а на ночь я его вообще уже пить не могу... так вот... увидела зеленый чай с разными травяными добавками, взяла на пробу один с киви, когда его завариваешь, то плавают кусочки киви, затем взяла такой же чай, но с добавлением лепестков лотоса...
Так вот, после месячного употребления его 3 раза в день, много я не пью чая, я сегодня обратила внимание, что целлюлит мой исчез, причем не в одном месте, а во всех известных проблемных зонах ...:eek: хотя я уже полгода безуспешно пыталась его уничтожить специальными занятиями, но после потерпевших неудач, перестала себя "насиловать"...., и вот сегодня - приятная неожиданность, а потом вспомнила, что на пачке с чаем написано, что добавление лотоса способствует улучшению пищеварения и снижению веса, я, как всегда, не поверила, мало ли что можно написать, да и с весом у меня вообщем проблем не было, ноги вот только, желали бы быть постройнее... :sad: Потому дамы, можете попробовать, может и Вам поможет...

А вообще кто-нибудь знает какие-нибудь хорошие диеты, только обязательно испробованные...
у меня подруга не "Кремлевской диете" сидела, вес не изменился, да и диета по-моему бредовая... фрукты овощи не рекомендуются, основная еда - мясо, сосиски... диета исключает потребление углеводов...

По-моему любое похудение связано с уменьшением употребления мяса . Это я о "Кремлевскои" , что мне кажется неудачнои шуткои .

но о нем очень много говорят, пишут в газетах, в комсомолке вообще один номер в месяц посвящен этой диете....
говорят на ней Лужков сидел...

И ... помогло ?

Как раз мясная диета очень эффективная. Моя мама похудела за три недели на 10 кг. Но она и очень вредная тоже. Я не советую. Тем более есть сосиски. Неизвестно, что в них накручено!

В Китае, там вообще были чудники, мясная диета была ужасной пыткой, одной из самых страшных. Человека сажали в закрытое помещение и заставляли есть мясо, сваренное без соли и других приправ и овощей. Человек должен был съесть что-то около 4 кг мяса в день. Больше двух суток никто не выдерживал. И человек умирал.


Я советую, испробовав на себе, голодания. Только это должно быть систематически. Если от случая к случаю, можно себе только навредить. И вообще, следить за собой надо систематически. Так вот, многие диетологи говорят, что раз в неделю человеку нужен отдых от еды. Кому-то необходимо полное голодание. Кому-то просто надо поесть постный супчик. Все очень индивидуально. Я устраивала разгрузочный день на двух литрах кипяченной воды с соком одного лимона и двумя чайными ложками меда. Если было совсем туго, могла позволить себе к вечеру половину квадратного ломтика от ржаного хлебца-кирпичика. Вода создает состояние наполненности, лимон расщепляет жиры, а мед - естесственный биостимулятор.

а я решила, пока весна и авитаминоз не устраивать диеты - не лишать организм положеных веществ... вот ближе к лету и начну... а пока я только ограничиваю объем еды, ем больше апельсинов, яблок, пью соки... и больше хожу пешком и занимаюсь физкультурой... вот пока так... вроде действует... покрайней мере джинсы уже сваливаются... ремень присобачила...

На будущее , при выходе из голодания очень важно не употреблять животных продуктов , хотя бы первые 24 часа .

это мы знамс... и вообще выход из голодания должен быть постепенным...

Стройное меню
 

Итак, перевожу.


Цветная капуста с крабами.
в одной порции:
9 грамм белка, 8 граммов жира, 5 грамм углеводов, 22 грамма холестерина, 165 ккалорий.
время приготовления 45 минут.

возьмём:
1 большой вилок цветной капусты (1кг), соль, 6 помидор (375 грамм:)), 2 столовые ложки натёртого сыра, крошки от булочек 2 столовые ложки, белый перец, 30 г маргарина, 50 грамм крабов (креветки тоже подойдут), укроп.

Приготовление:
Включить духовку, 200-250 градусов.
Капусту помыть, почистить, в кипящую подсоленную воду положить и 15 минут кипятить. Дать воде стечь.
Взять форму для духовки, смазать её маслом, туда положить капусту. Помидоры разрезать пополам, и вокруг капусты разложить. Крошки от булочек и сыр сверху покрошить и посыпать белым перцем. Маргарин добавить.
Поставить в духовку на 20 минут.
Креветки (крабы) отварить.
Сервировать с крабами и с укропом.

К этому блюду можно подать мясо.

Отлично! С началом нового топа! :poz:
...тока не бейте, я ужо убёг - а в рецептарий завтрема внесу...

А вот ещё, выглядит интересно:

Морковка на сковороде или Морковкина сковорода:)

15 г белка, 7 г жира, 10 грамм углеводов, 44 мг холестерина,213 ккалорий.
время приготовления 55 минут.

500 г моркови,
250 грамм лука-порея,
20 г маргарина,
1/4 литра сухого белого вина,
соль,
белый перец,
250 грамм прокрученной говядины,
1/2 пучка петрушки

Морковку помыть, почистить и в 2 см длиной брусочки нарезать.
Порей почистить, хорошенько промыть и в 1 см толщины кольца порезать.
10 г маргарина (думаю, растительное масло тож подойдёт) разогреть в большой сковородке. Морковку там 3 минуты поджарит. Добавить белое вино. Закрыть крышечкой и 15 минут оставить медленно вариться (на слаабеньком огонёчке). Добавить порей. Посыпать солью и белым перцем. Е`щё 15 минут оставить чуть-чуть булькать.
Пока всё булькает, взять мясо, туда соли, перца и вилочкой подавить немного. Разогреть остаток маргарина (10 г) в другой сковородке, в нём поджарить мясо при помешивании минут 5.
Мясо добавить в сковороду к морковке.
Разогреть пустую большую миску. Туда всё выложить и посыпать петрушкой.

Как гарнир можно добавить варёную картошку в мундире. 100 г картошки 80 ккалорий.

Гутен Аппетит!!

studentka добавил(а) [date]1160557940[/date]:
спабибо, :rev:

Вот ещё рецептик, вчерась делала.

Красная рыба с огурцами

Духовочку разогреть до 200 градусов.

В жаровню:

красная рыба кусками, на неё крошится лук репчатый, а вокруг огурцы свежие покрошить. Я ещё масла растительного налила немного и лук с огурцами в этом масле помешала. Посолить, поперчить немного.
Сверху посыпать петрушкой.

И - в духовку этак минут на 30, определяется по вкусному запаху.:)

приятного аппетита!

решила продолжить...

смешно, тема всплыла только когда я слово "год" нажала...
это что, никто не кушает, все объелись за череду бесконечных праздничков....

даааа, этё било так давнё, что я книжку едва нашла...

Итак

Апфельфляйш (Яблочное мясо)

500 г "Котлетт" из свиного мяса,
соль,
белый перец,
2 стол.ложки растительного масла,
2 луковицы,
2 кислых яблока (250 г),
Петрушка

берётся "котлетт" по-европейски: это тонкий (этак сантиметра 2) срез мяса вместе с косточкой.
Натереть эти "котлетт" солью и перчиком.
Растительное масло в сковородке разогреть. Мяско там поджарить с двух сторон. Добавить немножко воды. 50 минут на медленном огне готовить. Иногда поливая сверху образующимся соком.
Лук порезать кольцами, яблоки очистить, разрезать на 8 частей, и убрать семечки. Добавить к мясу за 10 минут до окончания готовки, так что появится золотистая корочка.
Сервировать на тарелке и посыпать петрушкой.

В качестве дополнения можно подать кочанный салат, накрошенный и политый маринадом из 2 столовых ложек лимонного сока, 2 стол.ложек растительного масла и зелени.

Гуттен Аппетит!

studentka добавил(а) [date]1168420410[/date]:

это кто-то шалит?:shy:
я нажала цвет РЕД, а у меня он зелёный!!))))

Все примаем , только не привычка мешать сладкое с соленым.
Яблочки проигнорирую ... а так все очень не дурно !!!

вчера сделала - интересно...
советую...
яблоки воспринимаются как какой-то другой продукт, вобщем очен недурственно вкуснит...
но мясо надо не так долго готовить; в половину короче..

САЛАТ БЕЛОЧКА

300-400 Г.ОТВАРНОЙ КУРИЦЫ ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ,1/2 СТ. ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ,БАНОЧКА МАРИНОВЫХ ГРИБОВ,ОДНА БОЛЬШАЯ ЛУКОВИЦА,ПОДЖА-
РЕННАЯ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ.ВСЕ ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ.

не калорийная еда - это ее полное отсутствие.

IdiLLia добавил(а) [date]1234940113[/date]:
а можно вместо грибов ананасы?

Стройная фигура благодаря ШОКОЛАДУ
 

Дорогие друзья. Внимание. Особенно - СЛАДКОЕЖКИ.

Ученые разработали новый вид ШОКОЛАДа, который можно кушать ВСЕМ !!! Это здоровый шоколад.

Теперь можна кушать любимый ШОКОЛАД и быть Стройненькой.

Интересно попробовать ?!!!

Друзья мои, нужно питаться разумно. Мне кажется, все мы это понимаем).

Худела на диете "Дюкана", советую. Диета белковая и в принципе на ней не голодаешь. Объемы уходят хорошо, если соблюдать ее и дальше, то вес обратно не вернется.

Если соблюдать, то да. Вообще диеты надо придерживаться всегда...

У Дюкана просто довольно богатое меню и в принципе ешь все тоже самое, главное сладкого поменьше и мучного. У него еще книга выпущена,так там много огромный спектр блюд...хоть заготовься. )

В отношении поедания рыбы хочу заметить, что не зря люди четверг рыбным днём назвали).

У меня на той недели четверг рыбный был. На первое уха была, на второе котлеты рыбные. Но муж больше мясо любит, поэтому такие дн редкие

Не обязательно все меню делать рыбным. Можно салатик с отварной рыбкой сделать или суп сварить из красной рыбы. Кстати, суп получается очень вкусным из лосося, да и просто готовится. В подсоленную воду кладем куски рыбы. картофель кубиками, лук (можно не жарить), рис и морковь. За 5 мин до готовности горстку зелени. Суп получается вкуснейший, диетический и просто готовить.

Из лосося готовила супчик, еще из форели. Пальчики оближешь.

Надо тоже попробовать сделать из форели, давно уже собираюсь

Стройное меню
 

Как вы справляетесь с проблемой, что готовить в течении недели, чтобы и вкусно и быстро и не надоедало? Расскажите о своём меню, а то у меня с фантазией туго стало.

А вы напишите полный список всего, что умеете готовить на листе бумаги, пронумеруйте, купите кубики и кидайте. Какое число выпадет, такое блюдо и готовьте)))) А то, что приготовили, отмечайте, и если вдруг кубики выдадут снова это блюдо, то перекиньте их по новой) Попробуйте так, например)

Стройное меню
 

Чем можно разнообразить детское меню? Уже ввели прикорм, едим овощи, кашки, фрукты, но хочется дать малышу что-то вкусненькое, помимо всего этого…

От жирных продуктов, особенно если их есть весь день, никогда не похудеешь, жир будет откладываться в проблемных местах. Можно только раз в день что-то такое съесть и то с утра, чтобы успело перевариться за день.

Стройное меню
 

Чем можно разнообразить детское меню? Уже ввели прикорм, едим овощи, кашки, фрукты, но хочется дать малышу что-то вкусненькое, помимо всего этого…

Всем Доброго дня! Хотелось бы поделиться с Вами еще одним отличном сайте о вкусной и здоровой пище - povareda (ru). Великолепный сайт где очень много рецептов для всех и обо всем.

крупеник гречневый[/color][/url], и полезно и вкусно.