Кто нибудь еще готовит оливье на НГ? Говорят нынче это не актуальнО, голосуем :pya:
|
Арина, еще как актуально, мы с моим молодым человеком подсели на итальянские салаты. Особенно мне удается салатик с курицей и помидорами .
gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html На новый год планирую побаловать своего парня салатом с мацареллой и оливками, главное майонеза поменьше, и побольше оливкового масла, удачи. |
Цитата:
_______________________________________ |
отличные салатики) спасибо всем за рецепты!)
|
Арина_я, оливье готовлю несколько раз на месяц! На мой взгляд это один из самых вкусных и сытных салатов. Главное подобрать хороший майонез!
|
Самый классный майонез для салата это домашний.
|
Домашнее всегда вкусно и полезней намного)
|
Цитата:
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/8...1d961-full.jpg |
я привыкла с колбасой...но надо будет поробовать и с мясом)
|
Ничего так красиво я бы захавал :)
|
Мы любим салат из сердца.
Ингредиенты для "Сырный салат с сердцем": • Грибы (любые маринованные) — 500 г • Огурец (солёные) — 5 шт • Сыр твердый ("Российский" или любой) — 300-400 г • Сердце (говяжье либо телячье) — 1 кг • Лук репчатый (небольшой) — 1 шт • Майонез — 200 г Сердце отварить 2 -2,5 часа, остудить (я обычно варю за день до праздника) и нарезать соломкой. Огурцы (или грибы), сыр также нарезать соломкой. Лук нарезать тоненькой соломкой. Всe перемешать, чуть подсолить, добавить майонез и поставить в холодильник на час, чтобы пропитался. Украсить и можно подавать! Изначально рецепт был с огурцами, но однажды я приготовила его с маринованными грибами вместо огурцов и нам так понравилось больше, вкус стал интереснее. Теперь готовим только с грибами. Главное условие: всe резать соломкой и ножом, а не на тeрке , а то вкус будет уже совсем другой. |
все так вкусно выглядит))надо будет обязательно попробовать
|
Вкусней всего мамин оливье:)
|
Мой любимый мимоза рецепт.
Салат «Мимоза» https://img1.russianfood.com/dyconte...6/sm_85601.jpg Сегодня я поделюсь рецептом чудесного слоеного салата «Мимоза», а также расскажу, как подать салат в красивой круглой форме. Продукты Сардины консервированные – 1 банка Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый – 100 грамм Морковь – 4 шт. (маленького размера) Майонез - по вкусу Горчица - по вкусу Как приготовить салат «Мимоза»: Яйца положите в небольшую посуду, поставьте на плиту и сварите вкрутую. Морковь вымойте, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите до готовности. Когда морковь сварится, очистите ее от кожуры. С яйцами поступите точно так же – очистите их от скорлупы. Теперь яйца и морковь натрите на крупной терке. Консервы откройте, рыбу выложите в тарелку и помните ее вилкой. При этом масло оставьте в консервной банке, оно нам для салата не пригодится. Принимаемся укладывать слои салата «Мимоза». Если вам нравится такая подача салата, как на фото, возьмите пластиковую бутылку, отрежьте горлышко и дно. У вас получится цилиндр, который поставьте на тарелку и поочередно выкладывайте слои салата. На дно формы-цилиндра, установленной на тарелку, выложите слой рыбы и полейте майонезом. Сверху выложите нарезанный репчатый лук, который при желании можете замариновать в уксусе. Я этого не делала, так как уксус не очень люблю. Лук полейте майонезом, горчицей и выложите слой моркови, который также приправьте майонезом. Выложите яичный слой и также смажьте его майонезом. Последним слоем салата «Мимоза» выложите сыр, который уже ничем сверху поливать не нужно, можете украсить только зеленью. Если у вас сыр не ярко-желтого цвета, то поменяйте его местами с яйцом. Только в таком случае надо будет желток и белок разделить на два слоя, где верхним должен быть желток. Перед подачей салата поднимите формочку, только очень аккуратно, чтобы не разрушить наш салатик. Как видите, данный салат очень прост и легко повторяем. Выглядит салат «Мимоза» аппетитно, а вкус нежнейший. Приятного аппетита! |
Спасибо, очень красивый и вкусный салатик. Делаю примерно так же, только без горчицы. Надо будет попробовать добавить.
|
Текущее время: 09:11. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot