Салаты
Шикарная тема салат из кабачков.
http://recepies.su/uploads/thumbs/97...mu-receptu.jpg Острый салат из кабачков Молодые кабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Чеснок растолочь, смешать с рубленой зеленью, горчицей, перцем, сахаром и солью. Добавить сметану и растительное масло. Все продукты перемешать. Продукты кабачок 250 г лук репчатый 100 г чеснок 2 дольки сметана 4 ст. ложки масло растительное 2 ст. ложки горчица 1 ст. ложка зелень петрушки по вкусу укроп по вкусу перец чёрный молотый по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу |
А я люблю салаты с грибами
https://pp.vk.me/c621516/v621516141/...ciRtayn6t8.jpg Ингредиенты: Мясо: 300 гр. (граммы) Шампиньоны консервированные: 1 б. (банка) Репчатый лук: 1 шт. (штуки) Грецкий орех: 2-3 шт. (штуки) Сыр: 100 гр. (граммы) Морковь по-корейски: 150 гр. (граммы) Приготовление: Отварное мясо нарезать соломкой или кубиками. Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле. Орехи порубить. Сыр натереть на терке. Выложить в салатник слоями: мясо - орехи - майонез - грибы с луком - майонез - сыр - майонез - морковь по-корейски. Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа. |
gfg
?????? - |
Цитата:
|
прикольный и легкий салатик....
листья салата, нарезанные крупными частями + болгарский перец, полосочками + помидорки черри, разрезанные пополам + столовая ложка каперсов - посолить, взбрызнуть оливковым маслом и добавить сок лимона |
Хм, не пробовала ничего подобного, но, выглядит аппетитно))) Хорошо бы его также красиво оформить, а то, бывает, все вкусно, но внешний вид оставляет желать лучшего)
|
Салат "Корейский кабачок"
Ингредиенты: 3 кг кабачков 0,5 кг моркови 0,5 кг репчатого лука, соль повкусу 200 г сахара 100 г растительного масла 1 пачка приправы для корейской моркови 2 головки чеснока Приготовление: Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько перемешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут. |
Такой салат точно вкусный. А не знаете рецепт баклажанной или кабачковой икры, которая кусочками получается?
|
Редька со шкварками.
Это зимний вариант закуски. В летней версии вместо шкварок используются щипаная вареная телятина и столовый уксус. Ингредиенты на 8 порций Редька зеленая 500 г Лук репчатый 3 головки Перец черный молотый по вкусу Куриный жир с кожей 300 г Соль по вкусу Инструкция 1. Редьку очистить, нашинковать мелкой соломкой. 2. Куриную обрезь порубить кусочками 2 на 2 сантиметра. Выложить на горячую сковороду. Вытапливать жир на медленном огне, постоянно помешивая, до получения золотистых шкварок. Извлечь шкварки шумовкой на бумажное полотенце. 3. Слить из сковороды две трети жира. В оставшемся обжарить нарезанный полукольцами лук — до золотистого цвета. 4. Соединить редьку, шкварки и жареный лук, добавить соль и перец, тщательно перемешать. Рачительные хозяева хранят в морозилке излишки кожи и жира, оставшиеся после разделки курицы. Если у вас таких запасов не случилось, куриную обрезь можно купить на рынке — в рядах, торгующих птицей. Обрезь скользит под ножом, поэтому лучше подморозить ее накануне готовки — резать будет намного легче. Редьку шинковать соломкой лучше всего на терке с насадкой для приготовления корейской моркови. |
Цитата:
|
MINERVA_MCGONAGALL, не з-наю, какая редька в рецепте. Я его ещё не делала, поместила сюда чтобы не забыть попробовать. Сама буду использовать японский дайкон.
|
Цитата:
|
TeaMaster, салат выглядит вкусно :)
|
Иногда готовлю салат с сухариками. Там банка фасоли, банка кукурузы, маринованные огурчики, пачка сухариков, майонез - очень вкусно получается.
|
MINERVA_MCGONAGALL, на прошлый Новый год делала вот что:
Цитата:
Цитата:
|
Кто нибудь еще готовит оливье на НГ? Говорят нынче это не актуальнО, голосуем :pya:
|
Арина, еще как актуально, мы с моим молодым человеком подсели на итальянские салаты. Особенно мне удается салатик с курицей и помидорами .
gcook.ru/salaty/italyanskie-salaty.html На новый год планирую побаловать своего парня салатом с мацареллой и оливками, главное майонеза поменьше, и побольше оливкового масла, удачи. |
Цитата:
_______________________________________ |
отличные салатики) спасибо всем за рецепты!)
|
Арина_я, оливье готовлю несколько раз на месяц! На мой взгляд это один из самых вкусных и сытных салатов. Главное подобрать хороший майонез!
|
Самый классный майонез для салата это домашний.
|
Домашнее всегда вкусно и полезней намного)
|
Цитата:
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/8...1d961-full.jpg |
я привыкла с колбасой...но надо будет поробовать и с мясом)
|
Ничего так красиво я бы захавал :)
|
Мы любим салат из сердца.
Ингредиенты для "Сырный салат с сердцем": • Грибы (любые маринованные) — 500 г • Огурец (солёные) — 5 шт • Сыр твердый ("Российский" или любой) — 300-400 г • Сердце (говяжье либо телячье) — 1 кг • Лук репчатый (небольшой) — 1 шт • Майонез — 200 г Сердце отварить 2 -2,5 часа, остудить (я обычно варю за день до праздника) и нарезать соломкой. Огурцы (или грибы), сыр также нарезать соломкой. Лук нарезать тоненькой соломкой. Всe перемешать, чуть подсолить, добавить майонез и поставить в холодильник на час, чтобы пропитался. Украсить и можно подавать! Изначально рецепт был с огурцами, но однажды я приготовила его с маринованными грибами вместо огурцов и нам так понравилось больше, вкус стал интереснее. Теперь готовим только с грибами. Главное условие: всe резать соломкой и ножом, а не на тeрке , а то вкус будет уже совсем другой. |
все так вкусно выглядит))надо будет обязательно попробовать
|
Вкусней всего мамин оливье:)
|
Мой любимый мимоза рецепт.
Салат «Мимоза» https://img1.russianfood.com/dyconte...6/sm_85601.jpg Сегодня я поделюсь рецептом чудесного слоеного салата «Мимоза», а также расскажу, как подать салат в красивой круглой форме. Продукты Сардины консервированные – 1 банка Яйца – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр твердый – 100 грамм Морковь – 4 шт. (маленького размера) Майонез - по вкусу Горчица - по вкусу Как приготовить салат «Мимоза»: Яйца положите в небольшую посуду, поставьте на плиту и сварите вкрутую. Морковь вымойте, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и отварите до готовности. Когда морковь сварится, очистите ее от кожуры. С яйцами поступите точно так же – очистите их от скорлупы. Теперь яйца и морковь натрите на крупной терке. Консервы откройте, рыбу выложите в тарелку и помните ее вилкой. При этом масло оставьте в консервной банке, оно нам для салата не пригодится. Принимаемся укладывать слои салата «Мимоза». Если вам нравится такая подача салата, как на фото, возьмите пластиковую бутылку, отрежьте горлышко и дно. У вас получится цилиндр, который поставьте на тарелку и поочередно выкладывайте слои салата. На дно формы-цилиндра, установленной на тарелку, выложите слой рыбы и полейте майонезом. Сверху выложите нарезанный репчатый лук, который при желании можете замариновать в уксусе. Я этого не делала, так как уксус не очень люблю. Лук полейте майонезом, горчицей и выложите слой моркови, который также приправьте майонезом. Выложите яичный слой и также смажьте его майонезом. Последним слоем салата «Мимоза» выложите сыр, который уже ничем сверху поливать не нужно, можете украсить только зеленью. Если у вас сыр не ярко-желтого цвета, то поменяйте его местами с яйцом. Только в таком случае надо будет желток и белок разделить на два слоя, где верхним должен быть желток. Перед подачей салата поднимите формочку, только очень аккуратно, чтобы не разрушить наш салатик. Как видите, данный салат очень прост и легко повторяем. Выглядит салат «Мимоза» аппетитно, а вкус нежнейший. Приятного аппетита! |
Спасибо, очень красивый и вкусный салатик. Делаю примерно так же, только без горчицы. Надо будет попробовать добавить.
|
Классный салатик!
|
Салатики вау, так сразу захотелось что то сделать, пойду что нибудь приготовлю)))
|
Мне нравится салат помидора под шубой простой и вкусный салат, для этого нам надо 2 средних помидора, сыр твёрдый 150гр,чеснок 3 зубчика больших и майонез, 1 сло1 помидор порезан круглешами и выложен на тарелку, солим и сыпим чеснок потом сыра и так ещё 2 слоя
|
Может у кого-то есть интересный рецепт салата без майонеза!
|
Потрясающе, сразу видно что вкусно.
|
Кто может подсказать рецепт вкусного не дорогого салата.
|
Салат "Генерал":
Ингредиенты: Сыр — 100 Грамм Филе куриное — 350 Грамм Морковь — 2 Штуки Свекла — 2 Штуки Яйцо — 4 Штуки Чеснок — 2 Зубчика Майонез — По вкусу Соль — По вкусу Подготовьте раздвижную форму для выпечки, чтобы уложить в неё салат. Поставьте её на плоское блюдо или большую тарелку. Отварите курятину, порежьте, смешайте с измельченным чесноком и небольшим количеством майонеза и уложите в качестве первого слоя. Вторым слоем пойдет отваренная тертая морковь. Смажьте этот слой и все последующие майонезом. Можно немного посолить по вкусу. Третий слой – тертый сыр. Далее отваренные и потертые яйца. И наконец отваренная и потертая свекла. Украсьте салат на свое усмотрение, дайте пару часов настояться в холодильнике, затем снимите форму и подавайте на стол. |
lojkavilka.ru
Там прикольные салаты,а главное понятно как делать |
В последние время если честно тяжело приготовить салатики)
|
Предлагаю рецепт совсем простого салата из тунца. Меня выручает, если гости нагрянут неожиданно. Собрать его - дело пяти минут.
Тунца из консервы разминаю вилкой. Добавляю к нему порезанные соленые огурцы (можно маслины, парадный вариант), банку кукурузы, рву листья зеленого салата. Заправляю растительным маслом. |
Текущее время: 09:40. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot