Леггеро Данзатори, Расскажете потом , как получилось :)
Вот ещё рецептик супа из тыквы, я давала его давно в теме:
Цитата:
Суп из тыквы.
Варим кусочек тыквы и картофелину. Пропорция 1 к 1 или 2 части тыквы на 1 часть картофеля.
Сливаем воду, кидаем в блендер для взбивания коктейлей. Хорошо нагреваем сливки и молоко, 1:1, включаем блендер и льём в него нагретую смесь.
Пропорции точно не соблюдаю, лью пока молотая масса не начнёт свободно проворачиваться. Солю солью с травами, можно просто добавить травки, типа смеси итальянских трав для пицы, перчу, и чуток мускатного ореха туда молотого, тыква любит мускат!
Летом подавать холодным, зимой горячим. Очень вкусно к такому супчику сухарики белого хлеба, из духовки.
|
И закуска из тыквы:
Тыква по- японски
Продукты
Тыква средняя (грамм 500), 2 стакана воды, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. мирин (рисовая водка, настоенная на соевом соусе, пасте мисо,) 2 ст.л.саке (рисовая водка),1 ст. л.светлого соевого соуса.
Удалить с кожицы тыквы почерневшие места, если имеются, нарезать на кубики , добавить воду, поставить на огонь, добавить другие ингридиенты, варить минут 20, до готовности тыквы.
Подавать как закуску.
Советую не делать много, сделайте небольшую порцию на один раз, попробовать :)
И не абывайте давать тыкву собакам! Она им очень полезна и многим - нравится :)