Плов из коричневого риса.
Ингредиенты: 1 чашка коричневого риса, 2 1/2 чашки воды, 2 ст. л. масла, 4 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных, 1 большая морковь, кинза, соль.
Способ приготовления: Залейте рис двумя чашками холодной воды в кастрюле, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока вода не впитается. Морковь очистить, натереть на средней терке. На сковородке нагреть масло и обжарить в нем чеснок, добавить морковь, перемешать и долить 1/2 чашки воды. Тушить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Перемешать тушеную морковь и рис, посолить. При подаче на стол посыпать рубленной кинзой.
Да, и маленькое замечание от меня лично - для мУжчин полезно к ентому всему добавлять мняса..., так скать в целях профилактики снижения производительности! :D:
|