Ну вот, Борян куда-то пропал, раздел забросил :( да и остальные тоже молчат...
Ладно, не буду ворчать, поделюсь лучше рецептом вкуснющего паштета из говяжьей печени:
500-600 г печени, 2-3 моркови, 3 средние луковицы, 2 яйца,50 г слив.масла.
Печень нарезаем мелкими кусками и отвариваем до готовности, обжариваем мелконарезанный лук на подс.масле, отвариваем морковь и яйца вкрутую. Все готовые продукты и масло перемалываем до однородной массы, солим и перчим по вкусу, выкладываем в паштетницы и охлаждаем.
Приятного аппетита!:)
|