Цитата:
Сообщение от Александра БС
Горячее это всегда хорошо. но у меня, в последнее время навязчивая идея именно по поводу холодной буженины. А где ты ее печешь? В духовке, аэрогриле, или еще где? И заворачиваешь ли во что-нибудь?
|
Банально а духовке, в фольге при температуре 200-220.
Щедро нашпиговываю чесноком, перчу чёрным перцем, аккуратно солю - а на несколько часов ( на ночь) - в холодильник. На следующий день - в духовку. А какой запах будет в доме!