А я варю "музыкальный суп" на копченых ребрышках или щековине, и замоченный предварительно горох кладу сразу, вместе с мясом. А картошку, морковку и лук минут за 15 до окончания варки, последний аккорд музыкального супа - лаврушка, перец горошком, зелень и выдавить чесночка!!!....
Слушайте, с возрастом начинаешь ценить супы больше, это точно!
|