Цитата:
Автор оригинала elle
кортошку с макаронами я не ем, что такое масло вообще забыла и все равно сижу тут...
|
Цитата:
Автор оригинала elle
Муж обязательно пробует и говорит "Ага, вот себе всегда вкуснее делаешь..."
|
Ты чо , и мужа на диете держишь ?.. Тогда специально для него :
"УШКИ ГРИБНЫЕ"
Продукты:
Для теста - 1 ст. муки , 1 яйцо , 1/2 ст. воды....
Для фарша - 100гр. суш.грибов , 1/2 головки лука , 1/2 ч.л. слив.масла , 1-2 ст.л. гречки (риса) , соль по вкусу .......
Сухие грибы отвариваем без соли ....., мелко рубим , солим ,..... добавляем : мелко нарезанный и обжаренный в масле лук , и рассыпчатую гречневую (рисовую) кашу........Хорошенько перемешиваем .....
Замешиваем крутое тесто ( как на пельмени) , тонко раскатываем и нарезаем квадратиками ..... На один угол ложим фарш , и закрываем вторым углом , защипываем края и сворачиваем "ушком"........
Готовые "ушки , отвариваем в подсоленной воде , и ложим в грибной бульон (+- 1 литр).....
................ Приятного ..............