Салат из шампиньонов с яйцами
Продукты:
5 сваренных вкрутую яиц,
300 г свежих шампиньонов,
100 мл масла,
2-3 ч. ложки уксуса,
зелень петрушки,
черный молотый перец,
соль
Готовим:
Шампиньоны отварить в подсоленной воде, смешать с мелко нарубленными яйцами, заправить смесью из масла, уксуса, перца и соли. Выложить в салатник, украсить кружочками яиц и половинками шляпок шампиньонов.
|