[Eglantine]

Да, Дим, рецепт интересный.

А я вот что с курочкой хочу попробовать сотворить:

Курица на овощах
Ингредиенты:
(на 4 порции)
1 курица (1200 г)
порошок сладкой паприки
перец
2 ст. л. растительного масла
соль
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 стручка сладкого перца
100 г вареной колбасы с чесноком
750 г помидоров
1 ст. л. томатной пасты
50 г фаршированных зеленых оливок
50 г маслин
1 банка кукурузы
Способ приготовления:
Нарезать птицу, приправить паприкой, солью, перцем и обжарить в масле. Вынуть из сковороды и отложить в сторону. Порубить лук и чеснок. Нарезать соломкой перец и вместе с нарезанной полосками колбасой потушить в соусе от жаренья втечение 10 минут. Снять кожицу с помидоров, нарезать мякоть мелкими кубиками и добавить к овощам вместе с томатной пастой. Снова выложить куски птицы в сковороду, накрыть и тушить 30 минут. Добавить кукурузу, нарезанные ломтиками оливки и маслины, подогреть и подать на стол.