адназначна проглядела...
Лично я мнясо выкладываю на раскалённую скивиродку, смазатую обильно жиром, и накрыв крышкой даю пару-тройку минут на кажную сторону, переварачивая солю поджареную.
Завершив с мнясой и перед выключением оной, высыпаю крупно нарезанный лук и вырубаю комфорку... - мясо дожидается лука на тарэльке и приятственно пахнет подзадоривая аппетит.
