Цитата:
Автор оригинала Alevtina
По приготовлению есть еще пара вопросов. Во-первых, томатное пюре должно быть или можно воспользоваться и пастой тоже. Во-вторых, добалять грибы надо свежие или можно консервированные тоже. В-третьих, у нас нет такого сыра - пармезано, как и моцареллы тоже, возможно они и есть, но называются по-другому. Так вот, по вкусу наших русских сыров, каким я могу заменить эти два сыра. Потому как приготовление сего интереснейшего блюда не хочу откладывать в долгий ящик. Спасибо за внимание и до свидания.
|
Привет Алевтина !!! Отвечаю :
1. Можешь конечно же и пасту томатную использовать ,но лучше приготовить пюре из свежих помидоров...
2. Грибы желательно свежие , но и сушёные подойдут (предварительно замоченные в воде ).....
3. И самое главное конечно же сыр - пармезано - он и в африке пармезано , а если серьёзно , то это твёрдый сыр , который натирают на тёрке , по русски - даже не знаю с чем и сравнить , что - то типа "Голландского" ,хорошо высохшего ...( или попробуй посмотреть марку "GRANA-PADANA " , так ,как и пармезано известна практически во всём мире ) .....
А моцарелла - эт что-то типа нашей брынзы ,только не солёный ......
Прятного поиска ....
