Цитата:
Первоначальное сообщение от ZLjusja
Сегодня во время обеденного перерыва, стоя в кулинарии, в очереди, обратила внимание на названия блюд:
"котлета по-Киевски"
салат "Киевский"
Что в Киеве так любят блюда из куриного мяса? Я думала, что украинцы свининку больше любят. А в Киеве дейсвительно продают такие котлеты из куриного мяса? Они и в Украине также называются?
|
Солнце, у нас на форуме есть прекрасный раздел "Всё о еде и выпивке" (и в него заходят не только любители пива, да и разговаривают не только о спиртном) - так вот очень рекомендую начать знакомство с оным зайдя в "рецептарий". Нет, я не увиливаю от ответа и таки да, учитывая, что Хохол - это на половину еврей :woink2: , то мы очень любим курочку...
В Киеве продают и подают в ресторанах, барах, кафе, кулинариях и салаты, и котлеты, и борщь, и многое другое "По Киевски". Потому, как это во первых в Киеве и происходит..., а во вторых лично я знаю как минимум три вариации рецепта "котлет по Киевски"....