Разогрейте на сковороде сливочное масло. В разогретое масло положите шейки креветок, очищенные от панциря, в целом или нарезанном виде. Прожарьте их в течение 5-6 минут. Любители острого могут поперчить черным молотым перцем.
Выложите креветки в блюдо. Когда они остынут, полейте майонезом.
При подаче на стол посыпьте все мелко нарезанной зеленью.
700 - 800 г сыромороженых или 500 - 600 г вареномороженых креветок, 4 - 5 столовых ложек майонеза, зелень укропа по вкусу.
Приятного аппетита!
Марк.