По приготовлению есть еще пара вопросов. Во-первых, томатное пюре должно быть или можно воспользоваться и пастой тоже. Во-вторых, добалять грибы надо свежие или можно консервированные тоже. В-третьих, у нас нет такого сыра - пармезано, как и моцареллы тоже, возможно они и есть, но называются по-другому. Так вот, по вкусу наших русских сыров, каким я могу заменить эти два сыра. Потому как приготовление сего интереснейшего блюда не хочу откладывать в долгий ящик. Спасибо за внимание и до свидания.