Natascha PP, я делаю шашлык следующим образом : мясо беру только шейный карбонат. Мариную его с вечера, т.к. выезжаем на природу, как правило рано утром. Беру майонез и добавляю его в нарезанные куски мяса. Обязательно специи для шашлыка (так называются у нас), плюс черный молотый перец. Много лука... Можно майонез смешать с кефиром. И мешаю замоченное мясо , пока не засну...
Все говорят, что у меня очень вкусно получается
_______________________________________
Есть два способа возвыситься: подняться самому и опустить окружающих. Для первого нужен опыт и профессионализм, для второго достаточно зависти и злобы.(У. Черчилль)
__________________________________________________ ________
мой тел. 8911-4532006
почта
ko-marik70@mail.ru