Его не намазывают ни на что, его так кушают, как йогурт или как желе. Просто берем ложку и кушаем. Вкуснятина. Есть еще один рецепт: "Шоколадный мус".
Компоненты: 200 гр горького шоколада, 3 яйца, разделенных на желтки и белки, 1 ложка сахара, 250 мл сливок, 100 гр дробленых орехов.
Приготовление: 1. Растворяем шоколад в кастрюле. Немного остужаем, добавляем желтки и размешиваем все до однородной массы. 2. Взбиваем белки с полложкой сахара до плотной и пушистой массы. Постепенно добавляем взбитую массу в шоколадную, доводя до однородной массы. 3. Взбиваем сливки с полложкой сахара до плотной и пушистой массы. Постепенно и осторожно смешиваем ее с шоколадом. 4. Переносим в красивую посуду, посыпаем орехами и на 15-20 минут замораживаем в морозилке. Потом переносим в холодильник.
|