Еще один несложный рецепт.
Мясо с овощами в кисло-сладком соусе.
300-400г мяса
1-2 болгарских перца
3-4 помидора
1 луковица
1 стол.ложка меда
кетчуп
соль
перец
Мясо порезать небольшими кусочками, чуть крупнее, чем на беф-строганов. Обжарить на растительном масле, добавить нарезанный болгарский перец, лук репчатый-полукольцами. Еще пожарить немного, добавить нарезанные помидоры(лучше без кожицы), когда помидоры станут мягкими и дадут сок, посолить, поперчить, добавить кутчуп, мед, накрыть сковороду крышкой и потушить минут15-20.
|