Для начала, Вам надо определиться с размерами емкостей, тор есть знать не только ширину и глубину, но и высоту. Вы можете заказать емкости из нержавейки или алюминия, но они будут стоить весьма дорого и будут тяжелые. Иди же, как вариант, сделать поддоны для сбора конденсата на заказ из пластика
http://www.svarplastik.ru/poddony_iz_plastika.html