Тема: ШАШЛЫК!!!
Показать сообщение отдельно
Старый 06.08.2011, 21:30   #15
Mannique вне форума
Mannique
Гуру
 
Аватар для Mannique
 
Регистрация: 12.11.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 8 754
Сказал(а) спасибо: 27
Получено благодарностей: 368 в 107 постах
Отправить сообщение для Mannique с помощью ICQ
По умолчанию

классика жанра от моего папы ( с кавказа он ) - много много лука и мясо прекладываются слоями, ну и слои солятся и перчутся ( гм, как правильно то ? ), всё :) на сутки оставить и потом мясо обалденское :) правда мясо конечно тшательно выбираем :)

Mannique добавил(а) [date]1312655503[/date]:

насколько я помню, чабаны вообше не маринуют, прям на месте барашка тогось и сразу жарят, но то, простите, мяско свежеее, я бы сказала :)
  Ответить с цитированием