Показать сообщение отдельно
Старый 29.11.2005, 13:44   #19
Люба вне форума
Люба
Профессор
 
Аватар для Люба
 
Регистрация: 01.07.2005
Сообщений: 956
Сказал(а) спасибо: 11
Получено благодарностей: 113 в 48 постах
По умолчанию

Добавлю свой рецепт.
Лобио с мясом
Фасоль (желательно разноцветную - так красивее) замочить на ночь. Взять любое мясо, порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Фасоль отварить с солью до полуготовности, слить воду и добавить обжаренное мясо. 2 средних луковицы мелко порезать и обжарить, добавить нарезанные помидоры, свежий базилик, петрушку и кинзу (зелень может быть любая на ваш вкус), выдавить туда чеснок и слегка это все протушить до консистенции соуса. Смешать с фасолью и мясом, добавить немного воды, соль и перец, и тушить до готовности.
Я это блюдо готовлю в толстостенном казанке. Получается остренькое и очень сытное кушанье.
Приятного аппетита!!!
  Ответить с цитированием
За этот пост Люба поблагодарили:
Удалить:
Iren (20.03.2013)