[Птица Счастья]

Щварцвальдский супер вкусный торт, легкий и сочетание шоколада, вишни и сливок фантастическое. Я одно время часто пекла на свой день рождения.


Fantik, Настя, я делала такой йогуртовый легкий торт, основу можно брать любую, хоть печенье, хоть корж испечь. Делается порция бланманже, я тут рецепт вроде выкладывала, банка персиков в сиропе. Я делала и с печеньем, и с коржом. Сначала корж или слой печенья (можно хоть юбилейное, я брала савоярди еще). Половина бланманже, слой персиков, можно посередине слой бисквита, можно без, после персиков оставшееся бланманже и верх персики, только я половинки персиков нарезала, в середину на пласты потоньше, наверх дольками и выкладывала по кругу. В холодильник на несколько часов. Форма разъемная, потом снимается, когда застынет. Делается легко, очень вкусный. Приятельница вообще в обычной кастрюле делала, потом переворачивала. но там надо наоборот, низ-это будет верх, вниз персики дольками, корж сверху :) И обязательно перед заполнением пленкой форму выстелить.