Показать сообщение отдельно
Старый 22.09.2014, 11:43   #32
mopy вне форума
mopy
Новичок
 
Регистрация: 22.09.2014
Адрес: Мурманск
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для mopy с помощью ICQ
По умолчанию Новогодний стол

Рулет из семги

Слабосоленая семга или форель
Тонкий лаваш
Листовой салат
Мягкий сливочный сыр
Лаваш раскатываем, намазываем сыром , сверху кладем листья салата, а на них кусочки семги. Сворачиваем в рулет. Ставим в холодильник. Перед подачей на стол режем на 3-4 см кусочки.

Авокадо с креветками фирменное блюдо Лии Ахеджаковой

На 2 шт авокадо 100 г креветок, 100 г ананаса можно консервированного, 100 г майонеза, десертная ложко кетчупа, десертная ложка коньяка, 3-4 капли соуса Табаско.
Разрезаем авокадо, вынимаем косточки, в углубление кладем креветки с ананасами и заливаем соусом из кетчупа, маонеза и Табаско.

Сырные корзиночки для салатов

Натереть сыр на крупной терке,. Достаточно тонким слоем насыпать сыр на разогретую сковородку диам. ок 20 см. Как только сыр расплавится, перевернуть его как блин и чуть поджарить. Снять со сковороды, в центр блина поставить стакан, и пока он горячий прижимать его к стенкам стакана. Стакан пожно перевернуть и оставить сыр на нем до застывания. Все, корзиночка для салата готова
_______________________________________
Жду отзывы
  Ответить с цитированием