Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 6, средняя оценка - 3.17. Опции просмотра
Старый 25.10.2002, 12:14   #1
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
Talking ДЕСCЕРТ(сладенького захотелось)...

Народ , пишите здесь рецепты Ваших любимых сладостей и вкусностей .......
Начинаю - Торт " МЕДОВЫЙ" :

Для теста : 100 гр. мёда , 100 гр. маргарина, 1 яйцо ,0,5 ст. сахара , 2 ст. муки , 1ч.л. соды .....

Для крема : 150 гр. сахарной пудры, 100 гр. слив.масла, 6 ст.л. сметаны ..... ( Всё хорошенько взбить)...

Растопить мёд и маргарин , взбить яйцо с сахаром - всё перемешать , добавить соду (погашенную лимонным соком), добавить муку , ещё раз хорошенько всё вымешать ...
Выложить на протвинь , - и в духовку на 15 мин (150°-180°С).......

Готовый бисквит разрезать пополам , сбрызнуть половинки ромом (если нравиться ) , положить крем , сверху украсить кремом, сах. пудрой .....
Можно разделить тесто на 2-3 части , и сделать ваш торт слоями ....
Вообщем у кого какая фантазия.....
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 26.10.2002, 23:34   #2
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Продолжаю :
ПИРОЖНОЕ "ТРЮФЕЛИ " или более известные в народе , под названием "КАРТОШКА" :
1 стакан сахара , 1 стакан молока, 2 стакана молотых сухарей, 3 ст.ложки сливочного масла, 1 желток , какао-порошок или растворимый кофе, молотые орехи...

Молоко с сахаром вскипятить и остудить. Сухари обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета...
Сливочное масло взбить с желтком,добавить сухари , молоко , орехи и всё хорошенько вымесить... Затем , посыпая руки какао скатать шарики , и в холодильник на пару часов...
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2002, 05:35   #3
Eugenia вне форума
Eugenia
Администратор
 
Аватар для Eugenia
 
Регистрация: 05.06.2002
Адрес: USA, Ohio
Сообщений: 1 773
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 4 постах
По умолчанию

ну ты просто умница!

Это мое любимое.. надо будет завтра попробовать
_______________________________________
наше вам с кисточкой
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2002, 05:39   #4
Eugenia вне форума
Eugenia
Администратор
 
Аватар для Eugenia
 
Регистрация: 05.06.2002
Адрес: USA, Ohio
Сообщений: 1 773
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 4 постах
По умолчанию

У меня где-то лежит рецепт конфет "трюфели"... вот только надо поискать. Наизусть я его, к сожалению, не помню.
_______________________________________
наше вам с кисточкой
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2002, 16:13   #5
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Давай , давай , ищи , и выкладывай .....
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2002, 23:26   #6
Eugenia вне форума
Eugenia
Администратор
 
Аватар для Eugenia
 
Регистрация: 05.06.2002
Адрес: USA, Ohio
Сообщений: 1 773
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 4 постах
По умолчанию

сухарей в доме нет :((( придется сначала в магазин идти... Но потом буду готовить пироженные :)
_______________________________________
наше вам с кисточкой
  Ответить с цитированием
Старый 27.10.2002, 23:37   #7
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Вместо сухарей , можно использовать сухой хлеб .....
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 30.10.2002, 01:34   #8
Eugenia вне форума
Eugenia
Администратор
 
Аватар для Eugenia
 
Регистрация: 05.06.2002
Адрес: USA, Ohio
Сообщений: 1 773
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 4 постах
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Borjan
Вместо сухарей , можно использовать сухой хлеб .....
так его же сначала насушить нужно...
_______________________________________
наше вам с кисточкой
  Ответить с цитированием
Старый 30.10.2002, 01:37   #9
Eugenia вне форума
Eugenia
Администратор
 
Аватар для Eugenia
 
Регистрация: 05.06.2002
Адрес: USA, Ohio
Сообщений: 1 773
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 4 постах
По умолчанию

Конфеты "Трюфель":

250-300г сухого молока и 100г сливочного масла
перемешать. Масло вероятно нужно сначала немного растопить.

Из 1/2 кг сахарного песку и 1/2стакана воды сварить
сироп, добавить 3-4 столовые ложки какао.

Все перемешать, скатать шарики (пока все не остыло!), для интересу рекомендую обвалять в какао, завернуть в фольгу и
положить в морозилку.

Приятного аппетита
_______________________________________
наше вам с кисточкой
  Ответить с цитированием
Старый 30.10.2002, 14:30   #10
elle вне форума
elle
Профессор
 
Аватар для elle
 
Регистрация: 07.07.2002
Адрес: Германия
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
Отправить сообщение для elle с помощью ICQ
По умолчанию size=40

Я очень люблю делать Картошку...
Но я туда добавляю детское питание вместо сухарей или молока сухого. В России я всегда брала "Малыш". Получается супер. Незнаю, мне не нравиться с сухарями...или потому что я вообще не люблю хлеб, не знаю...
  Ответить с цитированием
Старый 31.10.2002, 18:35   #11
elle вне форума
elle
Профессор
 
Аватар для elle
 
Регистрация: 07.07.2002
Адрес: Германия
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
Отправить сообщение для elle с помощью ICQ
По умолчанию

Борян, ну вот, сладенькое показал и вместе с ним убежал....
  Ответить с цитированием
Старый 02.11.2002, 02:58   #12
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала elle
Борян, ну вот, сладенькое показал и вместе с ним убежал....
Да здесь я , здесь , попал в "запарку" , но ничего , к концу недели pазгребусь ........
А ты elle , лучше рецептик подкинь , чем злиться....
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 02.11.2002, 12:25   #13
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 047
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Продолжаем : Торт для ленивых , или "Торт без выпечки" :
Pастереть 250г. масла с таким же количеством ванильных сухарей, сырым яйцом и сахарным песком (по вкусу). полученную густую массу уложить в формочки и поставить на холод (2 часа). перед тем, как подать на стол, можно облить сиропом......
_______________________________________
... Дураки - не мамонты, сами они не вымрут ...
  Ответить с цитированием
Старый 03.11.2002, 16:36   #14
elle вне форума
elle
Профессор
 
Аватар для elle
 
Регистрация: 07.07.2002
Адрес: Германия
Сообщений: 776
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 1 в 1 посте
Отправить сообщение для elle с помощью ICQ
По умолчанию

Борян, а у тебя есть такой рецептик, что бы минимум продуктов, времени и вкусно...Просто мне вот хочется что-нибудь сладенького, а долго напрягаться не хочется...Пожалуйста!!!!
  Ответить с цитированием
Старый 04.11.2002, 01:34   #15
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 024
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 5 в 5 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Привет ребята! Зайдя к вам, я вспомнил, что люблю не только пиво.
Осмелюсь напомнить старый рецепт пирога "Гости на пороге"
3\5 яиц(сколько окажется под рукой), стакан сахара, стакан муки. всё в одну посуду и хорошенько взбить.В роли наполнителя лучше всего яблоки, хотя можно всё,что душе угодно, только если душа захочет варенья, то прийдётся сперва половину теста в форму вылить и слегка припечь, а потом намазав вареньем залить остаольное и допекать иначе сахар будет пригарать.
Выпекать можно в духовке, а можно и на комфорке либо на костре(для любителей отдыха не природе), только в плотно закрытой сковороде.
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:03. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot