Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 8, средняя оценка - 3.63. Опции просмотра
Старый 20.11.2002, 21:47   #76
Alevtina вне форума
Alevtina
Гуру
 
Аватар для Alevtina
 
Регистрация: 23.08.2002
Адрес: Израиль
Сообщений: 5 661
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 7 в 6 постах
Отправить сообщение для Alevtina с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Cat
рецепт быстрого и вкусного пирога "Мазурка" от Cat
смешиваем 1 стакан нарезанных грецких орехов, 1 стакан изюма (лучше темного), 2 стакана сах.песка, 2 стакана муки и 5 яиц. Полученную густую массу распределяем равномерно в предварительно смазанную маслом форму и выпекаем на среднем огне(6-7) 30-35 минут. Посыпаем сах.пудрой и ням-ням...
Точно-точно: ням-ням! Я бы даже уточнила: ням-ням-ням-ням-ням!!!
  Ответить с цитированием
Старый 21.11.2002, 11:49   #77
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
Post Ещё

Чёто, мне приспичило сёдня, под пивасик, сделать дерунов со сметанкой!
- простите, не туды попал! Рецептик рядом>
_______________________________________
помоги выжить незрячим


Последний раз редактировалось ???????; 21.11.2002 в 12:10.
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2002, 03:06   #78
Cat вне форума
Cat
Советник
 
Аватар для Cat
 
Регистрация: 13.06.2002
Сообщений: 250
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Alevtina
Точно-точно: ням-ням! Я бы даже уточнила: ням-ням-ням-ням-ням!!!
ты тоже его так готовишь?...
если гости на пороге и хочется именно чего-то домашнего - в самый раз
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2002, 03:08   #79
Cat вне форума
Cat
Советник
 
Аватар для Cat
 
Регистрация: 13.06.2002
Сообщений: 250
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий

Компрене, пасибо!
не стОит благодарностей...
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2002, 17:16   #80
Alevtina вне форума
Alevtina
Гуру
 
Аватар для Alevtina
 
Регистрация: 23.08.2002
Адрес: Израиль
Сообщений: 5 661
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 7 в 6 постах
Отправить сообщение для Alevtina с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Cat

ты тоже его так готовишь?...
если гости на пороге и хочется именно чего-то домашнего - в самый раз
Нет, я так не готовлю. Я так кушаю, но сейчас я подумала взять этот рецепт на вооружение. Просто и вкусно. Что еще людям нужно?
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2002, 17:43   #81
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Alevtina
Нет, я так не готовлю. Я так кушаю, но сейчас я подумала взять этот рецепт на вооружение. Просто и вкусно. Что еще людям нужно?
Точно, цинус в индивидуальности, а не в изысках - это и привлекает в домашней кухне. Ведь по одному и томуже рецепту разные люди пригтовят всегда по своему!
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2002, 03:03   #82
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию size=40

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий

Точно, цинус в индивидуальности, а не в изысках - это и привлекает в домашней кухне. Ведь по одному и томуже рецепту разные люди пригтовят всегда по своему!
Вот в этом Дмитрий , ты абсолютно прав , т.к. в приготовление любого блюда нужно вкладывать огромное желание , и частичку души .....
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2002, 11:31   #83
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию Re: size=40

Цитата:
Автор оригинала Borjan

Вот в этом Дмитрий , ты абсолютно прав , т.к. в приготовление любого блюда нужно вкладывать огромное желание , и частичку души .....
Я и готовлю, по этому не каждый день.
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2002, 16:20   #84
Alevtina вне форума
Alevtina
Гуру
 
Аватар для Alevtina
 
Регистрация: 23.08.2002
Адрес: Израиль
Сообщений: 5 661
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 7 в 6 постах
Отправить сообщение для Alevtina с помощью ICQ
По умолчанию Re: Re: size=40

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий

Я и готовлю, по этому не каждый день.
А я - каждый, и от души!
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2002, 20:50   #85
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию Re:

Цитата:
Автор оригинала Alevtina
А я - каждый, и от души!
А я видать более эгоистичен...
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2002, 01:30   #86
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
Talking

Начинаем подготовку к праздникам .....
Торт "TIRAMISU"
ПРОДУКТЫ : для бисквита : яйцо (желтки) - 3 шт. , сахар - 4 ст.л , соль - щепотка , мука - 60г. , крахмал - 40г. ...
для пропитки: бренди - 1 стакан , кофе (крепкий) - 1/4 стакан...
для крема: сливки - 1/2стакана , яйцо - 3 шт. , сахар - 3 ст.л. , сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250г. ............ для украшения: шоколадная крошка - 2-3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бисквита - Отделить желтки от белков. Смешать в пену яичные желтки, постепенно добавить 2 ст.л. сахара. Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать. Муку и крахмал высыпать на пергаментную бумагу и половину образовавшегося количества примешать к желтковой массе. Треть белковой массы ввести в желтки, а потом примешать оставшуюся смесь из муки, крахмала и остатки белков.
Дно формы смазать маслом, припудрить мукой и выложить тесто, разровнять поверхность. Выпекать бисквит до готовности в предварительно нагретой до 180 градусов С духовке +- 35 минут.
Дать бисквиту остыть, разрезать на 2 коржа.
Кремa - Сыр маскарпоне выложить в миску и хорошенько взбить. Поставить в холодильник.
Сливки взбить с сахаром, в отдельной посуде растереть желтки с сахаром. В желтковую массу добавить маскапоне, сливки, шоколадную крошку. Все аккуратно перемешать до однородности.

Для пропитки смешать кофе с бренди и пропитать этим составом коржи.

Крем уложить на нижний корж, накрыть вторым коржом и смазать начинкой поверхность торта. Посыпать шоколадной крошкой и поставить на 3-4 часа в холодильник.

Приятного приготовления .....


Последний раз редактировалось Borjan; 11.12.2002 в 01:33.
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2002, 09:43   #87
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Borjan
Начинаем подготовку к праздникам .....
Торт "TIRAMISU"

Приятного приготовления .....
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2002, 13:12   #88
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий

  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2002, 22:04   #89
Alevtina вне форума
Alevtina
Гуру
 
Аватар для Alevtina
 
Регистрация: 23.08.2002
Адрес: Израиль
Сообщений: 5 661
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 7 в 6 постах
Отправить сообщение для Alevtina с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Borjan
Начинаем подготовку к праздникам .....
Торт "TIRAMISU" [/U]
Я съем этот торт частями, еще до охлаждения, прпитывания и намазывания! :D:
  Ответить с цитированием
Старый 12.12.2002, 10:49   #90
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Alevtina
Я съем этот торт частями, еще до охлаждения, прпитывания и намазывания! :D:
А я, съем его за шесть нот! Хе-хе!
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:39. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot