30.09.2013, 21:57 | #11 |
Ученик
Регистрация: 25.08.2006
Адрес: Odessa
Сообщений: 59
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 6 в 4 постах
|
Просто и вкусно - салат из куриных желудков.
Продукты: куриные желудки - 1кг морковь (крупная) - 2 шт. лук репчатый (крупный) - 1 шт. яйцо (вареное) - 4 шт. майонез - 200г соль, фиолетовый и зеленый базилик. Желудки вымыть, очистить от внутренней пленки и отварить в подсоленной воде в течение 1 часа. Морковь натереть на крупной терке или нашинковать соломкой, лук мелко нарезать, обжарить все в растительном масле до золотистого цвета. Желудки нарезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, смешать с луком и морковью, посолить по вкусу, заправить майонезом, перед подачей посыпать половину салата мелко рубленным фиолетовым базиликом, вторую половину — зеленым. Последний раз редактировалось Aikenka; 21.11.2013 в 15:13. |