10.04.2004, 16:53 | #11 |
Постмейкер
|
Баклажаны со свежими грибами.
Ингредиенты:
500 г баклажанов, 200 г картофеля, 300 г свежих грибов (белые, опята, лисички), 100 г репчатого лука, 5 ст. ложек масла, черный молотый перец, соль, зелень петрушки и укропа. Способ приготовления: Баклажаны вымыть, очистить от кожицы, нарезать кубиками, смешать с нарезанным кубиками картофелем и тушить, добавив немного воды и 2 ст. ложки масла. Грибы и лук мелко нарезать и поджарить отдельно на масле. Все компоненты смешать, добавить соль и черный перец. Подготовленную смесь выложить в глубокую форму, добавить немного воды и запекать в духовке 30 минут. Готовое блюдо подавать к столу, украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного! (...пока профи решится, я в пвузе... ) _______________________________________
помоги выжить незрячим
|