|
|
Опции темы | Рейтинг: | Опции просмотра |
17.08.2007, 16:16 | #317 |
Гуру
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Германия
Сообщений: 2 634
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 5 в 5 постах
|
Dikovinka, -представляешь,а немцы наконец-то въехали что гречка,это вкусно и полезно и стали продавать и крупу,и муку и детские каши с ней
jorika, Маш-йогуртницу приобрели и опробовали)))))) спасибки от лица всего нашего семейства за инфу Алёнка добавил(а) [date]1187356786[/date]: Mozaika, -Тань-мине муж сказал,что собак можно больше не посылать-лучше саааааалом))))))))))))))))) _______________________________________
Ставьте себе большие цели-в них легче попасть!!!!http://www. planetpoodle.eu/elen-elf |
17.08.2007, 16:47 | #318 | |
Гуру
|
Цитата:
_______________________________________
ЛС у меня здесь не работает. Со мной можно связаться через FB.
|
|
17.08.2007, 19:45 | #320 | |
Гуру
|
Цитата:
Хотела с картинками рецепты написать, но ладно напишу для начала простенько. Дело в том, что летом в Италии спагетти и пасту не едят, это зимнее блюдо. Розовая паста Это блюдо готовят из крупной пасты (рожки, ракушки, бабочки), чем крупнее, тем лучше. Паста предварительно отваривается. Для соуса нужно: Майонез, томатное пюре (пресное) или томатная паста, у нас оно называется пассато, это что то типа густого-густого томатного сока. Томатное пюре можно заменить свежими помидорами или консервированными помидорами в собственном соку, мелконарезанная ветчина (но можно и без ветчины). Соль, сахар по вкусу. Столовую ложку майонеза смешать со столовой ложкой томатного пюре, добавить соль и сахар, поместить на огонь и нагреть до кипения, цвет соуса должен быть оранжевый. В последнюю очередь поместить ветчину. Готовый соус смешать с отваренной пастой, блюдо готово. _______________________________________
ЛС у меня здесь не работает. Со мной можно связаться через FB.
|
|
17.08.2007, 19:50 | #321 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
А я вместо майонеза сметану кладу. Не из вредности, а просто майонеза у меня в доме почему-то практически никогда не бывает, а сметана есть почти всегда.
Dikovinka, а зеленую пасту ты как делаешь? |
17.08.2007, 19:54 | #322 | |
Гуру
|
Спагетти в соусе с тунцом
Приготовление соуса. Нужны консервы лучше тунец или любая другая красная рыба, но в масле (лучше в оливковом ) В небольшую кастрюльку влить 1 ст. ложку оливкого масла, положить 2-3 ст. ложки томатного пюро (то, что я писала выше), тунец (баночка 80 гр), немного пеперончино, соль, сахар по вкусу, довести до кипения. Смешать с предварительно отваренными спагетти. Перед тем как есть, лучше посыпать натертым сыром пармизан. Dikovinka добавил(а) [date]1187369913[/date]: Цитата:
Зеленую пасту я делаю с соусом "genovese", "генуезский" по -русски называется, я этот соус уже готовый покупаю. А вообще его готовят из петрушки многие итальянки сами. Если нужно рецепт, найду, напишу. _______________________________________
ЛС у меня здесь не работает. Со мной можно связаться через FB.
|
|
17.08.2007, 20:00 | #323 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
Давай там с ужином быстренько! Нам тут рецепты нужны! Я, правда, пасту больше не ем, но семью-то надо кормить чем-то.
|
17.08.2007, 20:01 | #324 | |
Гуру
|
Цитата:
_______________________________________
ЛС у меня здесь не работает. Со мной можно связаться через FB.
|
|
17.08.2007, 20:02 | #325 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
Это правильно! Ужин - серьезная вещь! Не торопись тогда!
|
17.08.2007, 21:03 | #326 |
Гуру
Регистрация: 19.06.2004
Адрес: Россия
Сообщений: 5 751
Сказал(а) спасибо: 217
Получено благодарностей: 655 в 220 постах
|
Оооо, дамы, благодарствую!
Еще, пожалста, если можно! :) Разнообразных рецептов. У меня овощами холодильник забит (спасиб одним клиентам), хочу мегасоус какой-нить забацать. :) |
17.08.2007, 21:34 | #327 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
Икру кабачковую делай, Вик, не ошибесся :-)
|
17.08.2007, 22:04 | #328 |
Гуру
|
Вот и я!
Следующйи рецепт Паста с зеленым горошком, ветчиной в сметане. Для этого блюда используется также крупная паста. Паста отваривается. Зеленый горошек используется свеже замороженный. Можно использовать свежий, но ни в коем случае не консервированный! В сковородку положить масло сливочное, насыпать горошек, налить немного воды и посолить, поставить на огонь и готовить до готовности где-то 8-10 минут. Вода должна выпариться. Когда вода выпариться положить мелко нарезанную ветчину, пасту и сметану, все хорошо перемешать. Сметана должна быть НЕ КИСЛАЯ! У нее вкус должен быть как у сливок. Почему я это пишу, потому что сколько раз я покупала в России сметану, постоянно была с небольшой кислинкой. Можно также сметану заменить сливками, но они должны быть густые. _______________________________________
ЛС у меня здесь не работает. Со мной можно связаться через FB.
|
17.08.2007, 22:33 | #329 | |
Гуру
Регистрация: 19.06.2004
Адрес: Россия
Сообщений: 5 751
Сказал(а) спасибо: 217
Получено благодарностей: 655 в 220 постах
|
Лесь, кабачок даже есть. Но икру неохота. Чё-нить этакое душа просит...
Dikovinka, ждем-с ишшо продолжения. :) Цитата:
Хорошо, что уточнила! Я как раз завтра утром на рынок иду. Если в супермаркете еще и замороженный горошек найду, то опробую... :) |
|
17.08.2007, 22:35 | #330 |
Гуру
Регистрация: 23.03.2005
Адрес: San Jose, California
Сообщений: 7 751
Сказал(а) спасибо: 666
Получено благодарностей: 5 558 в 1 700 постах
|
У нас сметана не кислая продается, но по вкусу и консистенции она тем не менее отличается от того, что есть сливки.
Диковинка, спасибо! |