Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 14, средняя оценка - 3.79. Опции просмотра
Старый 10.11.2016, 20:51   #46
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 22 в 11 постах
По умолчанию

[U]Вкусный рецепт -семга на новый год 2017


Быстрые суши с лососем и рисом - яркая и вкусная закуска на праздничный стол. Особенно оценят это блюдо те, кто постится, ведь на Новый год, несмотря на пост, хочется побаловать себя вкусным и необычным.
Продукты
Лосось малосольный (семга), тонкие полоски - 330 г
Рис - 1,5 стакана
Рисовый уксус - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Универсальные специи (куркума, имбирь, черный перец) - всего 3/4 ч. л.
Соль - щепотка
Кунжутные семена
Соевый соус для сервировки
Как приготовить суши с лососем и рисом:
1. В сотейник насыпать рис, залить 1,5 стаканами воды, на сильном огне довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть сотейник крышкой и варить рис около 5 минут, до полного выпаривания воды. В горячий рис ввести уксус, сахар и специи с солью.
2. Ломтики лосося порезать полосками шириной 3 сантиметра. На конец каждой полоски выложить по 2 чайной ложки риса и свернуть полоски рулетами. Рулетики выставить на сервировочное блюдо. Посыпать суши с лососем и рисом кунжутом.
Подавать суши с лососем и рисом с соевым соусом.


Последний раз редактировалось Aikenka; 14.11.2016 в 11:56. Причина: ссылка
  Ответить с цитированием
Старый 14.11.2016, 21:21   #47
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 22 в 11 постах
По умолчанию

[U]Для вас мой рецепт - новогодний гусь[/color][/url].


Гусь в яблоках

Подготовленного гуся натереть солью, начинить четвертинками яблок (часть плодов оставить целыми для фарширования), посыпанными сахаром. Гуся зашить, выложить на смазанный жиром противень грудкой кверху и обжарить до румяного цвета. Периодически подливать горячую воду. Затем положить яблоки, начиненные черносливом и запечь их до готовности (следить, чтобы не развалились). Переложить плоды в тарелку. А гуся продолжать жарить до полной готовности, поливая образующимся соком. Готовую птицу уложить на блюдо, вокруг - печеные яблоки.

Продукты
гусь 1 шт.
сахар 1 ст. ложка
яблоко 12 шт.
чернослив 200 г
масло сливочное 50 г
соль по вкусу


Последний раз редактировалось Aikenka; 15.11.2016 в 14:29. Причина: ссылка
  Ответить с цитированием
Старый 19.11.2016, 19:25   #48
Malinov вне форума
Malinov
Banned
 
Аватар для Malinov
 
Регистрация: 02.02.2016
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Рецепты вкусных блюд - это конечно же очень хорошо , но следует также побеспокоиться про похмелье, которое нас ждет 1 -го числа. Поэтому всем рекомендую почитать статью fitohome.ru/babushkiny-recepty/narodnye-sredstva-ot-poxmelya.html где все расписано четко как бороться с этим недугом отлично.
  Ответить с цитированием
Старый 22.11.2016, 01:50   #49
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 22 в 11 постах
По умолчанию

Любимый салат - салат новогодние часы.

Новогодний салат "Часы"


Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год 2017. Если заранее отварить яйца и курочку, то салат "Часы" можно сделать за 15-20 минут. Вкусный и красивый салат отлично подойдет в новогодние блюда в год Петуха и сделает еще более разнообразными новогодние салаты 2017 года!
Продукты
(на 8 порций)
Куриное филе - 300 г
Сыр твёрдый - 150 г
Морковь по-корейски - 150 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 3-4 ст. ложки (по вкусу)

Продукты для рецепта перед вами.
Куриную грудинку вымыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут). Филе охладить. Нарезать кубиками.
Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Слить горячую воду, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить яйца.
Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке.
Натереть желтки на средней терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Корейскую морковь нарезать.
Собрать салат на блюде.
1 слой - курица + сетка майонеза.
2 слой - корейская морковь + сетка майонеза.
3 слой - желтки + сетка майонеза.
4 слой - твердый сыр + сетка майонеза.
5 слой - куриные белки + сетка майонеза. Майонез тщательно разровнять.
Вырезать из моркови циферблат и стрелки. Украсить ими салат. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Новогодний салат "Часы" готов.
Приятного аппетита!
  Ответить с цитированием
Старый 23.11.2016, 17:19   #50
foreverparty вне форума
foreverparty
Новичок
 
Регистрация: 23.11.2016
Адрес: Russia
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для foreverparty с помощью ICQ
По умолчанию

Тоже добавлю мой любимый салатик "Красное море"
В него входят входят простые и вполне доступные ингредиенты:
крабовые палочки,
красный сладкий перец,
свежие помидоры,
майонез советую использовать домашний)
И немножко свежего чесночка.
Все ингредиенты режим и далее берем отдельную пиалку и смешиваем майонез с измельченным свежим чесноком, я обычно добавляю пол зубчика, так как много мне его нельзя.
Салат бесподобный, нам очень нравится. Перед подачей желательно засунуть на 2 часика в холодильнике, или прохладное место! Всем советую!
_______________________________________
Мир шариков и подарков
  Ответить с цитированием
Старый 24.11.2016, 14:10   #51
ushell вне форума
ushell
Новичок
 
Регистрация: 24.11.2016
Сообщений: 10
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
По умолчанию

Если нужен легкий салатик на праздничный стол, то предлагаю свой беспроигрышный:
пекинская капуста - порезать крупно
апельсины (очистить, каждую дольку порезать на кусочку толщиной 0,5-0,7 см)
твердый сыр (можно подкопченый) - порезать соломкой
сыровяленое мясо или сыровяленая колбаса - стружкой или соломкой.
Заправка из оливкового масла, лимонного сока, черного перца и любых любимых приправ. Я кладу итальянские травы - 1 щепотку. Если сыр или мясо не очень соленые, можно слегка подсолить. Все! Салат несложный, но имеет тонкий праздничный вкус, и гости всегда просят рецептик.
_______________________________________
Mamelle.ru - растим детей здоровыми и счастливыми!
  Ответить с цитированием
Старый 19.12.2016, 23:25   #52
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 22 в 11 постах
По умолчанию

Для вас фруктовые новогодние салаты 2017 новогодний стол рецепты на новый год.
Фруктовый салат


Салаты из свежих фруктов должны поражать не только своими вкусовыми свойствами, но еще и «радовать глаз». Не стоит ограничиваться привычной нарезкой фруктов, лучше проявить фантазию, которая в итоге окупится вам благодарностью ваших гостей.
Продукты*
Апельсины – 2 штуки
Банан - 1 шт.
Гранат – ? шт.
Яблоко - 1 шт.
Йогурт с любым вкусом – 200 г

Подготовку нашего фантазийного фруктового салата начнем с обработки апельсинов, из которых сделаем «тару» для нашего фруктового ассорти.*
Разрезаем оранжевые цитрусовые на две доли. Аккуратно извлекаем мякоть.
При помощи острого ножика (да, и обычные ножницы можно использовать) красиво – в виде зубчиков оформляем края.
Когда посуда для салата из фруктов подготовлена, можно переходить к нарезке компонентов. Начинаем с апельсиновой мякоти. Обязательно удалите ненужные семена и белые перегородочки.
Далее нарежем очищенный банан.
Яблоко имеет свойство темнеть после нарезки, измельчим кубиками этот фрукт в последнюю очередь.
Заправляем нарезку из фруктов йогуртом. Ингредиенты перемешиваем.
Наш салат перекладываем в апельсиновую тару.
Верх каждой порции украшаем гранатовыми зернышками.

Фруктовый салат "Новогодняя ёлка"

Новый Год - праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети. Многие хозяйки начинают готовиться к нему заранее, тщательно продумывая меню. Предлагаем приготовить праздничный фруктовый салат «Елочка». Это блюдо отлично украсит новогодний стол и обязательно порадует ваших детей.
Продукты*
Бананы - 350 г
Мандарины - 200 г
Киви - 350 г
Йогурт натуральный (без добавок) - 170 г
Мед - 10 г
Кунжут - 10 г

Подготавливаем ингредиенты для фруктового салата "Елочка".
Как приготовить новогодний фруктовый салат "Елочка":

Очищаем бананы, нарезаем колечками. Оставляем одно колечко, чтобы сделать звезду для «елочки».
Снимаем кожуру с мандаринов, разбираем на дольки. Если в мандаринах слишком много косточек, то нужно аккуратно их вытащить с помощью ножа.
Перекладываем йогурт в глубокую тарелку, добавляем мед, перемешиваем.
На плоскую тарелку укладываем поочередно кусочки банана и дольки мандарина.
Формируем фруктовую пирамиду.
Аккуратно выкладываем на горку фруктов йогурт, обмазываем пирамиду йогуртом со всех сторон.
Чистим киви, нарезаем на тонкие колечки.
Выкладываем киви на «елочку». Старайтесь красиво укладывать колечки друг на друга, формируя «веточки».
Из оставшегося колечка банана ножом вырезаем звезду. Обваливаем банановую звезду в кунжуте, закрепляем с помощью зубочистки на верхушке «елочки».
Посыпаем фруктовую «елочку» кунжутом: он будет «снегом» на «еловых веточках». По желанию украшаем фруктовый салат листиками мяты.
Новогодний фруктовый салат «Елочка» готов!
Приятного аппетита!
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:11. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot