Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Жизнь за границей во всех её проявлениях > Всё о еде и выпивке

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 6, средняя оценка - 4.00. Опции просмотра
Старый 21.03.2003, 00:15   #466
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала eglantine
Куриное филе. Беру два филе и режу небольшими кусочками(2*2) и кидаю на разогретую сковороду, немного обжариваю (не солить!) затем туда кидаю нашинкованную луковицу и несколько нашинкованных долек чеснока,по вкусу и нарезанную курагу (3-4 шт.) Все еще немного обжарить. Затем добавить нарезанный помидор без шкурки и 2 чайные ложки меда. Все это еще немного обжариваем, без крышки и затем солим,перчим. И готово! Занимает очень мало времени и вкусно.
Я тебе очень благодарна за этот рецепт и уже где-то выражала свою благодарность.Очень вкусно и просто готовится.Люди попробуйте-не пожалеете,проверено мной.
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 21.03.2003, 18:17   #467
Алекс вне форума
Алекс
Собеседник
 
Регистрация: 26.02.2003
Адрес: Ярославль, Россия
Сообщений: 114
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Алекс с помощью ICQ
По умолчанию

Продолжим поедание куриного филе.

Мясо птицы ласково и нежно отбить.
Из теплого молока (сливки 25%) и муки замесить тесто (до густоты сметаны).
Взбить белок от двух яиц до пены и перемешать с тестом.
Поставить в холодильник на 20 мин.
Затем добавить желтки, соль, перец, базелик.

Мясо обмакнуть в кляр, обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретой сковороде.


Кушайте на здоровье.
  Ответить с цитированием
Старый 22.03.2003, 21:26   #468
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Borjan
Котлеты картофельные с брынзой
Борь,технический вопрос:а яйцо случайно сюда не надо добавить?
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 22.03.2003, 22:52   #469
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

По рецепту - не предусмотрено .... но по желанию , можно конечно и добавить , как гриться кашу - маслом .....
  Ответить с цитированием
Старый 23.03.2003, 09:47   #470
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
Post

Цитата:
Автор оригинала Borjan
По рецепту - не предусмотрено .... но по желанию , можно конечно и добавить , как гриться кашу - маслом .....
Отсюда вопрос:а сам ты пробовал это изобразить?
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 23.03.2003, 16:52   #471
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
Thumbs up

Цитата:
Автор оригинала Mag

Отсюда вопрос:а сам ты пробовал это изобразить?
Я пробовал...
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 23.03.2003, 16:58   #472
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
Post

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий

Я пробовал...
Я тоже пробовала,поэтому и спрашиваю: без добавления яйца мне не очень понравилось.
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 23.03.2003, 17:09   #473
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Mag

Я тоже пробовала,поэтому и спрашиваю: без добавления яйца мне не очень понравилось.
Тады я тя непонял - я сразу с яйцом делал.
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2003, 00:45   #474
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Mag

Отсюда вопрос:а сам ты пробовал это изобразить?
Признаюсь честно , руки не дошли пока что , эт я рецепт раскопал и выложил , непроверив ..... Мне и самому странно , как енто без яйца - то ....... ЗВИНЯЮCЬ...Иcправлюсь...


Последний раз редактировалось Borjan; 24.03.2003 в 03:06.
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2003, 09:53   #475
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
Post

Цитата:
Автор оригинала Borjan

Признаюсь честно , руки не дошли пока что , эт я рецепт раскопал и выложил , непроверив ..... Мне и самому странно , как енто без яйца - то ....... ЗВИНЯЮCЬ...Иcправлюсь...
Ладно,уж,какие счёты между своими?Тем более всё равно всё схрумкали.Но мой тебе совет добавь в рецепт яичко,чтобы другим легче было,на моих ошибках пусть не учатся.:)
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2003, 11:06   #476
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

всё сделано - исправлено ....
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2003, 20:27   #477
Mag вне форума
Mag
 
Регистрация: 30.11.2002
Сообщений: 2 413
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Mag с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Borjan
всё сделано - исправлено ....
Заметила,а вот фотку я не просила менять,с утра другая была.;)
_______________________________________
Улыбайтесь! Это всех раздражает.
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2003, 21:06   #478
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

.. да ладно , пусть пока эта повисит ...

Ну чо , продолжаем ..... мне вдруг чего-то родного захотелось , домашнего , и вот вам - изображаю :
К О Л Д У Н Ы
Продукты :
Картошка - 5 шт. варён. + 12-15 шт. сырой
Яйцо - 1 шт.
Фарш мясной - 200 гр.
Масло растит. - 100 гр.
Луковица - 1 шт.
Сало - 100гр.
Сметана (йогурт) , соль ...
Готовим :
Натираем на мелкой тёрке сырую картошку , отжимаем её , и смешиваем с протёртой варёной , добавляем яйцо , солим ... Хорошенько перемешиваем , и делим полученное тесто на равные части , затем каждую часть начиняем фаршем ( кусочек теста раскатать , положить начинку , и защипать , как пирожки ) ...
Обжариваем колдуны на масле , с обоих сторон , складываем в кастрюлю (если есть глинянный горшочек)и заливаем обжаренным на сале луком ...
Тушим под крышкой в горячей духовке - 5 - 10 мин , затем добавить сметану и прогреть ещё 2-3 мин .....
  Ответить с цитированием
Старый 25.03.2003, 07:38   #479
Дмитрий вне форума
Дмитрий
Постмейкер
 
Аватар для Дмитрий
 
Регистрация: 29.10.2002
Адрес: Киев, Украина.
Сообщений: 9 016
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 8 в 7 постах
Отправить сообщение для Дмитрий с помощью ICQ Отправить сообщение для Дмитрий с помощью Skype™
По умолчанию

Попробуем на досуге...

Ура Борян Р А С С Е К Р Е Т И Л С Я !!! - теперь нас трое.
_______________________________________
помоги выжить незрячим
  Ответить с цитированием
Старый 25.03.2003, 14:17   #480
Borjan вне форума
Borjan
Гуру
 
Аватар для Borjan
 
Регистрация: 28.06.2002
Адрес: Parma ИТАЛИЯ
Сообщений: 1 045
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
Отправить сообщение для Borjan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Автор оригинала Дмитрий
Попробуем на досуге...

Ура Борян Р А С С Е К Р Е Т И Л С Я !!! - теперь нас трое.
:D:
  Ответить с цитированием

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 00:40. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot