23.07.2003, 20:07 | #11 |
Собеседник
Регистрация: 14.06.2003
Адрес: Иерусалим
Сообщений: 111
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
Быстро, довольно вкусно, на голову не вывернут.
Состав: Грудинка от одной не старой курицы. Половинка сладкого (болгарского перца). Небольшой помидор или три - четыре столовых ложки Лечо из банки. Луковица средней величины. Кукурузное или оливковое масло. Соль, перец (черный молотый), хмели-сунели - по вкусу. Приготовление. Режете на крупные кубики лук и болгарский перец и выкладываете на разогретую с постным маслом глубокую сковороду. Пока лук пассеруется (стеклянеет), режете на тонкие полоски куриную грудинку. Смешиваете ее с перцем солью и хмели. В пасерованый лук добавляете лечо или мелко нарезанный помидор. Протушиваете под крышкой в течение 5 минут. Добавлете грудинку, перемешиваете с овощами, окончательно доводите до желаемого вкуса, закрываете крышкой и протушиваете не более 7-8 минут. Общее веремя приготовления - 15 - 20 минут Блюдо готово, приятного аппетита! |
Опции темы | |
Опции просмотра | Оценка этой темы |
|
|