Форум: Русские за Границей  

Вернуться   Форум: Русские за Границей > Персональные форумы > Всё о Пуделе

Ответ

 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 9, средняя оценка - 4.56. Опции просмотра
Старый 26.01.2018, 20:10   #2551
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

Fantik, пойдёшь булки печь?
Если с маком тоже, тогда мак надо чуть подготовить. По идее его хорошо бы помолоть или растереть, но мне не начем все это делать, поэтому я его подготавливаю таким образом: заливаю его молоком и ставлю в микроволновку. Посудина с запасом по размеру. Ставлю и смотрю, как только масса попыталась вспениваясь подниматься, тут же отключаю, достаю, накрываю крышечкой и пусть себе стоит пока не остынет до темп. , когда уже можно в тесто кидать.
Теплое кладу сразу в тесто, в начале вымешивания ( мак залила тем количеством молока , которое по рецепту в тесте, плюс ложки 3-5 ещё, добавка на мак. Его же небыло в рецепте).
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
Старый 27.01.2018, 02:22   #2552
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 650
Сказал(а) спасибо: 19 710
Получено благодарностей: 21 609 в 7 212 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aikenka Посмотреть сообщение
Пекла сегодня эти булки
- ой, а зачем же такую калорийность сдобную печь-то?! Это же удар по фигуре и желудку!

...В наших супер-булочных такие продаются, но покупают их молодые тонкие девушки
Дамы постарше покупают что-то не такое сдобное
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
Старый 27.01.2018, 19:48   #2553
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

EGOR, сын любит булки с маком, привезла для этого мак из России, надо истратить.
Здесь булки с маком не подают. И таких, как эти получились, я тоже не видела.
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
За этот пост Aikenka поблагодарили:
Удалить:
EGOR (27.01.2018)
Старый 27.01.2018, 22:54   #2554
Fantik вне форума
Fantik
Гуру
 
Аватар для Fantik
 
Регистрация: 30.09.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 7 518
Сказал(а) спасибо: 4 341
Получено благодарностей: 5 449 в 2 200 постах
Отправить сообщение для Fantik с помощью Skype™
По умолчанию

Aikenka, буду печь, наверное! Еще бы время найти.:))) Уже хочется теста...:))))))) Свое домашнее никакая покупная булка не заменит.
_______________________________________
«Успех не окончателен, неудачи не фатальны — значение имеет лишь мужество продолжать»(c) У.Черчилль

Блисс Трайн Лола
Агидель из Амурской Акварели
Блисс Трайн Шокин Бьюти
  Ответить с цитированием
За этот пост Fantik поблагодарили:
Удалить:
Aikenka (27.01.2018)
Старый 26.02.2018, 16:25   #2555
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 124
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 28 в 17 постах
По умолчанию

[U]Как испечь савоярди[/url].
Печенье "Савоярди"

Всеми нами любимое печенье "Савоярди" (или "Дамские пальчики") можно приготовить самостоятельно. Как оказалось, готовить его очень просто. Печенье получается легким и воздушным. Из савоярди можно приготовить множество десертов. Приятного вам аппетита!
Продукты
(ингредиенты на 24 шт. длиной около 7 см)
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Мука - 50 г
Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для печенья "Савоярди".
Как приготовить печенье "Савоярди":

Для начала установим кулинарный мешок с насадкой в высокую кружку для удобства.
Разделить яйца на белок и желток.
Желтки смешать венчиком с ванильным сахаром.
Белки взбить в легкую пену. Добавить частями просеянную сахарную пудру и взбить до плотных устойчивых пиков.
Смешать силиконовой лопаткой белки с желтками, до однородной консистенции.
Добавить просеянную муку и вымесить однородное тесто.
Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой (большое круглое отверстие).
Отсадить на пергамент печенье длиной около 7 см, на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать сахарной пудрой.
Выпекать печенье "Савоярди" в разогретой духовке при температуре 175 градусов, около 10-14 минут. Печенье должно быть светлого цвета, запекать до коричневой корочки не нужно.
Снять печенье с пергамента и остудить на решетке.
Печенье "Савоярди" готово! Подаем его к чашечке кофе или чая. Также можно приготовить любой десерт на ваше усмотрение.
Приятного вам аппетита!


Последний раз редактировалось Aikenka; 01.03.2018 в 07:52. Причина: Ссылка
  Ответить с цитированием
За этот пост flagzero поблагодарили:
Удалить:
НатаЯ (27.02.2018)
Старый 01.03.2018, 07:51   #2556
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

http://www.russianfood.com/recipes/r...php?rid=141598
Слоеные лепешки с зелёным луком
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
Старый 01.03.2018, 21:35   #2557
Птица Счастья вне форума
Птица Счастья
Гуру
 
Аватар для Птица Счастья
 
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 729
Сказал(а) спасибо: 15 913
Получено благодарностей: 17 468 в 5 756 постах
По умолчанию

О, я только вчера вечером этот рецепт на ФБ разместила, очень понравились лепешки, но у меня не оказалось лука и я сделала с кинзой и укропом. С брынзой потрясающе.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P_20180227_151706.jpg
Просмотров: 51
Размер:	571.5 Кб
ID:	90515   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P_20180227_153110.jpg
Просмотров: 61
Размер:	503.1 Кб
ID:	90516   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P_20180227_152830.jpg
Просмотров: 55
Размер:	535.0 Кб
ID:	90517   Нажмите на изображение для увеличения
Название: P_20180227_155706.jpg
Просмотров: 56
Размер:	522.0 Кб
ID:	90518  
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
  Ответить с цитированием
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
Aikenka (01.03.2018)
Старый 01.03.2018, 23:33   #2558
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

Птица Счастья, брынзу тоже внутрь клали?
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
Старый 02.03.2018, 02:36   #2559
Птица Счастья вне форума
Птица Счастья
Гуру
 
Аватар для Птица Счастья
 
Регистрация: 04.08.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 7 729
Сказал(а) спасибо: 15 913
Получено благодарностей: 17 468 в 5 756 постах
По умолчанию

Нет, ее просто сверху положила )
_______________________________________
А знаешь, всё ещё будет!
  Ответить с цитированием
За этот пост Птица Счастья поблагодарили:
Удалить:
Aikenka (02.03.2018)
Старый 12.03.2018, 11:14   #2560
flagzero вне форума
flagzero
Собеседник
 
Регистрация: 05.09.2011
Сообщений: 124
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 28 в 17 постах
По умолчанию

Яйца, фаршированные крабовыми палочками


Продукты
(на 6 порций)
Яйца - 5-6 шт.
Крабовые палочки - 100-150 г
Лук - 1 шт.
Майонез - 100 г (по вкусу)
Соль - на кончике ножа (по вкусу)


Как приготовить яйца, фаршированные крабовыми палочками:

Яйца сварить вкрутую. Для этого яйца залить холодной водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Кипяток слить, залить холодной водой, охладить, очистить.
Яйца разрезать пополам.
Желтки вынуть и растереть.
Крабовые палочки измельчить.
Лук очень мелко порубить, ошпарить кипятком, откинуть на сито и обсушить.
Соединить желток, крабовые палочки и лук, посолить, перемешать.
Добавить майонез в таком количестве, чтобы получившаяся смесь не была жидкой. Перемешать.
Готовой смесью заполнить яичные белки.
Затем половинки соединить.
Затем яйца, начиненные крабовыми палочками, полить майонезом. Украсить по желанию. Яйца, фаршированные крабовыми палочками, готовы.
Приятного аппетита!

Шницель из свинины (на сковороде)

Сегодня готовим вкусный шницель из свинины. Это блюдо мы будем готовить из мяса, которое предварительно хорошо отобьем, запанируем в тройной панировке, а затем поджарим до красивой золотистой корочки. Свиной шницель получается сочным внутри и хрустящим снаружи.
Продукты
Свинина (корейка, мякоть задней части) - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г
Сухари панировочные - 50 г
Соль - 1/2 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Чтобы приготовить шницель из свинины, подготавливаем ингредиенты.
Как приготовить шницель из свинины:

Мясо, очищенное от сухожилий и нарезанное на пласты толщиной 1 см, накрываем пищевой пленкой и отбиваем до толщины 5 мм. Солим, перчим.
Отбитые пласты мяса обваливаем сначала в муке, затем окунаем во взбитое яйцо, а после обсыпаем сухарями.
Запанированное мясо выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла.
Обжариваем свиной шницель на среднем огне с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки.
Шницели из свинины готовы! Подаем свиные отбивные с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось Aikenka; 26.03.2018 в 17:10.
  Ответить с цитированием
Старый 24.03.2018, 03:16   #2561
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 650
Сказал(а) спасибо: 19 710
Получено благодарностей: 21 609 в 7 212 постах
По умолчанию

Ананасовый пирог (Pineapple cake)



Вкусный пирог, мне понравился...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
150 г сахара
экстракт ванили
280 г муки
1 пакет порошка для выпечки (разрыхлителя)
120 мл ананасового сока
щепотка соли
400 г консервированного ананаса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с солью, постепенно добавить сахар. Вмешать ананасовый сок, просеянную муку, разрыхлитель и кусочки консервированного ананаса. Вылейте тесто в натертую маслом форму и положите кусочки ананаса сверху. Выпекайте при 180 ° C в течение 40 минут.
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
2 пользователей поблагодарили EGOR за этот полезный пост:
Удалить:
Бабуля (24.03.2018), реша (24.03.2018)
Старый 26.03.2018, 17:11   #2562
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

EGOR, сама пекла? или угощал кто?
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2018, 00:54   #2563
EGOR вне форума
EGOR
Гуру
 
Аватар для EGOR
 
Регистрация: 30.09.2006
Адрес: Торонто, Канада
Сообщений: 25 650
Сказал(а) спасибо: 19 710
Получено благодарностей: 21 609 в 7 212 постах
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Aikenka Посмотреть сообщение
EGOR, сама пекла? или угощал кто?
- сама... У Илюхи ДР был, пекла для него. Получилось что-то вроде "шарлотки", только с ананасом Всем понравился
_______________________________________
Мой домик на форуме - http://www.rusforum.com/showthread.php?t=64960
Говорят: худые - злые. Полные - добрые. А я - средняя... Я вредная!
У меня сильная аллергия на тупость - я сразу покрываюсь сарказмом...
  Ответить с цитированием
За этот пост EGOR поблагодарили:
Удалить:
Aikenka (27.03.2018)
Старый 27.03.2018, 00:58   #2564
Snake вне форума
Snake
Наставник
 
Регистрация: 11.11.2008
Адрес: Россия Северодвинск
Сообщений: 473
Сказал(а) спасибо: 450
Получено благодарностей: 298 в 130 постах
Отправить сообщение для Snake с помощью ICQ
По умолчанию

EGOR, а пакет разрыхлителя какой именно? 10 граммовый, я подозреваю? А то мне тут прикупили непонятные 18-ти граммовые пакетики
Ананасов нет, но стоит тоскливо баночка персиков консервированных...))))
  Ответить с цитированием
Старый 27.03.2018, 12:31   #2565
Aikenka вне форума
Aikenka
Супер Модератор
 
Аватар для Aikenka
 
Регистрация: 03.03.2005
Адрес: Фукуока
Сообщений: 20 683
Сказал(а) спасибо: 12 661
Получено благодарностей: 14 921 в 5 527 постах
Отправить сообщение для Aikenka с помощью Skype™
По умолчанию

Snake, с персиками тоже можно такое печь, я пробовала, вкусно. Кусочками их порезать.
А можно сделать любой бисквит самый простой, соком от персиков пропитать его, взять пачку сливок 20-30 %, 200 гр. , взбить их - это будет крем на торт. А персики порезать, кусочками между слоями бисквита положить, на крем, а тонкими ломтиками - украсить торт сверху, тоже на крем.
Оч легкий и быстрый торт.
_______________________________________
ПОЖАЛУЙСТА, ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ПИШИТЕ МНЕ НА ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК : aikenka @ yandex.ru
Пробелы в адресе нужно убрать!!!!!!!!

или на скайп: ladystasya

Правильного выбора в реальности не существует — есть только сделанный выбор и его последствия...
  Ответить с цитированием
За этот пост Aikenka поблагодарили:
Удалить:
EGOR (28.03.2018)

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой темы
Оценка этой темы:

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:38. Часовой пояс GMT +3.



Поддержка форума — компания Relmax Web Design.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot