16.07.2016, 17:46 | #1 |
Новичок
Регистрация: 16.07.2016
Сообщений: 16
Сказал(а) спасибо: 0
Получено благодарностей: 0 в 0 постах
|
фрукты с мясом
КУРИЦА С АНАНАСАМИ В ДУХОВКЕ
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ананас, для запекания с курицей подходит любой: свежий, консервированный или размороженный. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а мои любимые варианты: розмарин или тимьян и розовый перец. Ананас и выбранные специи нужно поместить внутрь тушки курицы, а затем, в процессе приготовления, обязательно периодически поливать курицу выделившимся ароматным соком. • Подготовьте ингредиенты • Вымойте курицу, удалите лишний жир и кровяные сгустки, обсушите. Подготовьте кусочки ананасов и специи (тут сухой тимьян). • Слегка посолите курицу изнутри и поместите в неё кусочки ананасов посыпанные специями. • Натрите курицу солью (и специями) по своему вкусу. Сделайте проколы по бокам, зафиксируйте в них кончики крыльев, чтобы они не расправлялись при запекании. • Поместите курицу на противне в разогретую духовку и запекайте при 200 градусах не менее часа до полной готовности. Периодически поливайте курицу выделившемся ароматным ананасовым соком. • Курица с ананасами в духовке готова. Разберите её на порционные кусочки и подавайте с гарниром на свой вкус. |