Пирамида питания долгожителей Окинавы
1-часть из сайта 100let.info
В Японии проживают около 50 тысяч долгожителей. Средняя продолжительность жизни в стране 84 года. Одним из факторов долголетия является то, что японцы употребляют в пищу много рыбы и морепродуктов.
До 15 % выловленной рыбы в мире поступает в Японию.
Пирамида питания долгожителей Окинавы:
— суточная калорийность рациона питания составляет -1900 ккал
— пищу едят небольшими порциями из маленьких тарелок, деревянные палочки не
позволяют брать большие куски пищи
— употребляют до 200 различных продуктов в неделю.
— основной принцип питания: пищу не едят, а пробуют, что позволяет исключить
переедание
— калорийность суточного рациона жителей Окинавы составляет около 1900 ккал
— употребляют много морской рыбы и морепродуктов, богатых микроэлементами
йодом, селеном и цинком