Моя бабушка всегда именно на пиве тесто для печенья и делает. Вы вот здесь
https://izyskon.com/deserty/pechene/na-pive.html можете найти пошагово рецепт как оно готовится с картинками для лучшего понимания процесса. Пива то там всего лишь нужно 100 грамм и получится 25 печенек. Раз в месяц мне везёт и я таким лакомлюсь)