Наталья Колесникова, очень рада увидеть тебя на этих страницах!
И спасибо , что находишь время сказать добрые и лестные слова!

Пойду к тебе, узнаю, почему ты так долго отсутствовала:)

Скоро Новый год. Уже просматриваю новые рецепты блюд.

"Курица в кефире

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: 1 курица. 0,5-0,75 л кефира. соль, приправы для курицы. Приготовление: 1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски. 2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. 3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. 4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки"

это мусульманский рецепт. лучше взять йогурт без ничего, в него обжаренный лук. рецепт знаю из первых рук. приправы для курицы не нужны. соль, перец. всё.

na minutku, о, интересно. Надо попробовать!

Gernika, вот точно так же в кефире я иногда мариную мясо для шашлыков. И крылышки.
Сейчас такое количество стали везде рецептов к новому году публиковать, что просто глаза разбегаются. Хочется все попробовать!

Ой, я же забыла рассказать, как можно международный паспорт для собаки получить. Мы эту тему обсуждали ( не здесь, а в реальных разговорах), потому что такой паспорт -очень актуальная вещь для тех собак, что часто выезжают за границу.
Такой международный европейский паспорт( со всеми прививками, конечно) признают на всех границах. Имея его, не нужно каждый раз справку в сельхознадзоре оформлять.Получить международный паспорт можно в любой стране Евросоюза. Вот мы и решили сделать это в Литве недавно. Пришли в ветклинику, объяснили, чего хотим. Нас очень доброжелательно выслушали, ответили, что да, сделают нам такой паспорт, если мы собаку приведем и если у нас те вакцины сделаны, что признаны в Европе.
Мы страшно обрадовались, Нестора привели, паспорт свой предъявили. Все в порядке, можно оформлять международный. И тут молодой человек говорит: "а вы знаете, что для получения такого паспорта собака должна пробыть в Литве не менее 21 дня?". Вот тут мы и поняли, что международный паспорт нам не светит:)). Оказывается, вет служба обязана устроить для иностранной привезенной собаки карантин, несмотря на то, что прививки сделаны давно, и все карантинные сроки прошли.
Врач нам так объяснил: они обязаны убедиться в том, что собака здорова на момент регистрации у них в Литве. Поэтому порядок такой: они осматривают собаку, проверяют наличие всех прививок и от этой даты можно получить паспорт на 21-ый день после вторичного осмотра собаки.
Прожить в одной европейской стране 21 день для нас нереально. Потратить весь отпуск на одно место пребывания нам жалко. Мы остаемся на одном месте максимум на две недели, а чаще на 10-12 дней. Так что , придется нам по-прежнему справки оформлять.

Возможно, это только литовцы такое правило придумали, возможно в Италии или Германии нам бы выдали сразу паспорт, или карантин покороче был бы. Но в Италии мы просто позабыли про это, в Германии времени не было.

Если кто-то знает, какие требования в разных странах для оформления паспорта иностранной собаке, поделитесь ,пожалуйста.

У меня снова зацвели лилии. На улице мороз, в дома цветы цветут. Глаз радуют!

http://www.isok.ru/img/full/13c87fdd...a556432750.jpg

Ира, ты же знаешь, я не любитель готовки и сложных блюд. Мне бы вкусно, но попроще.

Это же амариллис или гипеаструм... А я своих "спать уложила". Достану в феврале, марте, вот красотища то будет!
http://s017.radikal.ru/i442/1411/61/c12a857d4919.jpg

Аналогично, Ватсон! ))) И как я раньше семью кормила? Вечно чего-то придумывала, чтобы разнообразить... )))

Мультик, у амариллиса луковица, и стебель выходит из луковицы. А у моих цветов корни. Вот я и решила, что это разновидность лилий.
Мои амариллисы тоже отдыхают.

donna-anna, раньше мы были молодыми..... Всё успевали.....

Это да... А сейчас уже и лень, и сил нет. Вот пельмени сегодня делала, на две порции налепила - и послала это дело на фиг. ))) Тесто засунула в морозилку, а фарш обжарила с томатной заправкой, чтобы не пропал. Вот и вся фантазия! )))

ну, пока вы тут еще про кулинарию, добавлю, что особенно тонко и изысканно в йогурте получалась козлятина. мммммм, пальчики оближешь!

na minutku, я у нас что-то не встречала козлятину. Может можно бараниной заменить?