Александра БС, ну огурчик с компанией прекрасно и без этого сорняка съесть можно)))) у нас еще фанаты есть крапивку с яйцом по весне кушать...(санитарка у меня на работе)....бр-р-р-р

Суп из молодой крапивы, к слову, и с яйцом в тарелке, очень вкусно. А салаты - витаминный силос)

ну мои мужики силос есть не будут...да и сама я не фанат..лучше мя-я-я-я-со

Ну, мясо, конечно, хорошо! Применително к свежей сныти - чудным весенним днем, мясо на гриле, свежая зелень (не сныти), бокал красного вина...

Крапивный суп весной первое дело. А лучше пополам крапива и щавель. Да с яйцом , да со сметаной!
А мы когда-то всегда добавляли крапиву собакам в кашу. И было очень хорошо! А Мальвине я делала омлет с крапивой. А сныть я ненавижу в любом виде!!! Хотя когда-то, действительно, делали весной из нее салаты.

Это у тебя идейное... результат многолетней борьбы. Конечно, кресс-салат и рукола горазд вкуснее, вместе с укропом и петрушкой.

Осталось метров пятьдесят, а там уже порог.
Сюда я больше не ходок, я дал себе зарок.
Зачем я вовремя не слез! Назад дороги нет...
И я надул, что было сил спасательный жилет!

А там, за порогом, на самой высоте
Сидят, свесив ноги довольные те,
Кто с фотоаппаратами готовится снимать,
Как будем мы корячиться и маму вспоминать.

Перед порогом тишина, спокойствие и штиль,
А после слива из воды торчит ужасный шпиль,
В теснине мечется поток, как будто прокажен,
И берег этою водой ужасно искажен.

А там, за порогом, на самой высоте
Сидят, свесив ноги довольные те,
Кто с фотоаппаратами готовится снимать,
Как будем мы корячиться и маму вспоминать.

Вот лоцман крикнул: "Лево нос, поднавались, корма!".
Я в гребь вцепился, словно пес, аж хрустнула она.
А он кричит: "Наддай еще, давай, коль жить охота!"
Плот закачался на валах, и началась работа.

А там, за порогом, на самой высоте
Сидят, свесив ноги довольные те,
Кто с фотоаппаратами готовится снимать,
Как будем мы корячиться и маму вспоминать.

Но сколько лоцман ни орал, нас вынесло на шпиль.
И, несмотря на весь аврал, плот сделал аверкиль.
Я раз глотнул, потом - другой, потом глотнул еще
И очутился под плотом с моим товарищом.

Открыл глаза - а надо мной как крышка гроба плот.
Хотел пробить его ногой, потом - наоборот,
Потом, собрав остаток сил, ведь я уже устал,
Я головой пробил настил (Какой дурак его мостил!) и небо увидал.

А там, за порогом, на самой высоте
По берегу мечутся довольные те,
Кто с фотоаппаратами пытается снимать,
Картина получается... Пером не описать.

Эту песню услышала на пороге "Кивиристи",р.Охта,Карели� �.
Порог 3-4 категории сложности, самый известный на р. Охта. Состоит из 3х ступеней:
1. Входная шивера (I-II к.с.) Небольшой спуск в спокойную заводь.
2. Слив “падун” (III-IV к.с.) Большой слив между двух камней.
3. Выходная шивера (III к.с.) Шивера в каньоне около 50 метров.
Длинна порога около 300 м.
И вот как раз после слива есть утёс на котором обычно сидят зрители-болельщики-фотографы.
В общем,песня как-раз была в тему)

И вот ещё
Михаил Басаев

Он не красив и, как верблюд, - двугорб,
Путей он водных скромный работяга.
При спуске на воду, друзья, поднимем флаги,
Не будем бить шампанское о борт.

Катамаран, катамаран...
Мы вечно молоды, лесные мы бродяги,
За жизнь, которая хмельнее браги,
Плесните нам из фляги, капитан.

Бывает так, когда идёшь в порог,
Блестит весло, как плоскость самолёта,
Мы каски снимем лишь за поворотом
За тех, кто раньше здесь пройти не смог.

Катамаран, катамаран...
Нам в жизни даром ничего не достаётся,
За тех, кому дойти не удаётся,
Плесните нам из фляги, капитан.

Нам говорят: "Вот - Бог, а вот - порог",
Но мы пороги сами выбираем,
На них мы чаще чёрта вспоминаем,
Но не уходим с выбранных дорог.

Катамаран, катамаран...
Как верный конь, ты вынес нас из передряги,
Уже всё кончено, уже спустили флаги,
Плесните же из фляги, капитан.

МНС, да, почему-то мне тоже кажется, что сныть не вкусная)) А еще в те годы ели в салате молодые листья одуванчика. До цветения... Остренькие такие, с горчинкой...
Одно время я кроме помидоров ничего в салате не ела... Переела, наверное в 90-е))) А теперь - ничего... С удовольствием! Даже покупаю и себе любимой - одной... Ну не одним салатом питаюсь, конечно:;-):

Lida, конечно же, весь этот силос добавляли для массы. Семья была большая, а огурцов весной - мало. А зелени - хотелось! Но - было дело ведь!



telya, Ира! Наш ты человек, в смысле и Щербакова тоже! Кстати, про катамаран я услышала гораздо раньше, чем про щербакова. Он, кстати, сейчас концерты дает, иногда.

А Исинбаева - выиграла! Мировой рекорд не обновила, но -выиграла! Ура!

Lida, да, мы тоже в какой-то момент ели салат из одуванчиков, но потом вдруг резко разучились его делать. А в помидорный салат вкусно добавить листья настурции. Но, вообще-то я в основном придерживаюсь традиционных взглядов и предпочитаю привычные огородные травки. И, вот курьез! У нас растет масса всяких модных ароматических трав, одной мяты сортов 5, которые никто не использует. Разве что иногда листочек душицы в чай. Есть еще целая коллекция съедобных дикорастущих луков, их иногда в салаты кладем, особенно весной. НО любимый всем семейством укроп при этом не растет - его съедает на корню какая-то дрянь.

Ура!

Ура!Я смотрела.красиво!

Александра БС, не смотрела, но рада!)

МНС, с укропом две такие вещи... У нас - такая же фигня) Мама как-то в огороде у знакомой старушки увидела укроп необыкновенной высоты, густоты и красоты)) Оказалось - он озимый. Т.е. осенью с грядкой ничего не делают, семена спокойно осыпаются и весной - вуаля - все всходит (а у нас, заметим, яблони в огородах не зимуют!!). Это первое. И второе - эта или другая добрая тетенька дала маме своих семян укропа. Взошел как миленький!! Был красив и густ! Особенно в росу:
http://shans.fotoplenka.users.photof.../175547202.jpg
А в этом году - опять чахлые былья. Причем засеяно аж 3 грядки в разных местах, так в одном аж желтеют листя...

Дома лучше. Лида, укроп сногсшибателный! Я в этом году подсела на укроп, толко что в чай его не кладу.

А еще наши ходуньи выиграли золото и серебро! Вот эти - вообще какие-то люди из другой галактики! Маленькие, скромные, трудяги неимоверные.