Форум: Русские за Границей - Кто ж не любит вкусно поесть?? Кулинарные пристрастия пуделистов.

Форум: Русские за Границей (http://www.rusforum.com/index.php)

- Всё о Пуделе (http://www.rusforum.com/forumdisplay.php?f=29)

Aikenka,

Цитата:

И вообще из такого творогжка хорошо чизкейки печь, типа такого

Спасибо за идею! Собачки, конечно, были довольны, но в следующий раз лучше чизкейк сделаю. Он по Вашей ссылке такой красивый, и черника недели через две созреет...
Вишневый пирог беру на заметку!

Ну, и заключительным аккордом Вафли соленые с черным молотым перцем.
Все! Пора на овощную диету!

https://scontent-ams2-1.xx.fbcdn.net...5c&oe=562BF811

Рецепт в голове. Не делюсь.:)))))

Ой, совсем забыла. Хотела сказать, что вафельницу я купила после прочтения повести норвежской писательницы Марии Парр "Вафельное сердце". О детях. Для детей и взрослых. Она меня зацепила. Очень трогательно. И очень вкусно о вафлях.
http://www.litmir.me/br/?b=145884
http://www.labirint.ru/books/184796/

случайно ссылочка попалась...... полезные десертики

http://www.isok.ru/img/full/581c0f69...ecc05e2622.jpg

http://vegafood.com.ua/bakery/5-syro...kix-desertov-2

Цитата:

Все! Пора на овощную диету!

Овощная диета не помешала осуществить давнюю мечту. :)))
Сливочно-кофейная панакота:
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=425812.0
Свою не фотографировала.

Цитата:

Сообщение от na minutku (Сообщение 1385804)

случайно ссылочка попалась...... полезные десертики

- все "полезное" почему-то как правило невкусное (и наоборот):shuffle:

Цитата:

Сообщение от Aikenka (Сообщение 1385617)

Вафли! Прелесть какая! У меня была электро-вафельница, всё детство пекла вафли такие!

Fantik, я люблю мягкий творог, сама такой делаю. И ем его с кленовым сиропом (самую малость для привкуса) - организм воспринимает его, как десерт типа чизкейка.
И вообще из такого творогжка хорошо чизкейки печь, типа такого:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/6199...yk-s-chernikoy

На днях пекла "Венский пирог с вишнями". По вот этому рецепту:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/2338...irog-s-vishney
Фото нет, получился прям как на картинке, только у меня форма квадратная, со стороной 20 см.
Если кто будет печь, сразу скажу, что форму для выпечки лучше взять побольше, чтобы пирог лучше пропёкся. (мой выпекался на 30 мин дольше чем там указано)
Либо уменьшить количество теста на 1 яйцо (соответственно, все ингридиенты на четверть).
Ягод лучше взять больше чем в рецепте (у меня было 500 гр замороженной ). Сок с разморозившихсмя ягод слить и выпить.
Сахар я клала тростниковый, 120 гр.

EGOR, я в пирожки такие люблю яйца варенные тереть на крупной тёрке! Начинка получается вкусней, чем если кусочкам яйца порезаны :-)

венский пирог пеку довольно часто очень нравится, ну еще импровизирую, не всегда посыпаю миндальными лепестками, например- дорогое удовольствие и не всегда под рукой.
чизкейки тоже очень люблю, разные варианты именно такой не пекла, но обычно тоже укладываюсь в час готовки может от духовки зависит? или же из-за черники?

НатаЯ, возможно у меня духовка такая, держит температуру не совсем ту, что указана на экране. Я уже подозревала её в этом коварстве, были поводы :-)))

Я вот ещё подумала - возможно зависит от степени водянистости ягод, ну и от влажности творожка домашнего тоже зависит...

Торт "Клубничное настроение"

http://f6.s.qip.ru/TWijOd47.jpg

Корж: 2 яйца, стакан сметаны, стакан сахарного песка - все это растереть, добавить 1,5 стакана муки и 1\2 ч.ложки соды, гашеной 1 ст. ложкой уксуса. Выпекать при температуре 180 градусов. Корж разрезать пополам, нижнюю часть смазать заварным кремом (в крем я тоже кладу клубнику) или йогуртом, выложить ягоды( какие есть), накрыть второй половиной коржа, смазать торт кремом и украсить ягодами, как позволит фантазия.

Торт "Ягодный микс", приготовленный по тому же рецепту с другим набором ягод..

https://img-fotki.yandex.ru/get/9485...c5bd4b81_L.jpg

Цитата:

Сообщение от na minutku (Сообщение 1387485)

ну нельзя такое на ночь!!!!!!!

http://blog.auntyacid.com/meat-ball-surprise/

А в выходной день можно!

Ещё был тушёный шпинат по каталонски
http://irvasa.ru/tushenyiy-shpinat-po-katalonski/

И "Мильфёй" с голубикой, которую ездили сами собирать в саду!

Цитата:

Сообщение от tsilya-v (Сообщение 1390767)

А ненужную пуходёрку всегда в хозяйстве приспособить можно).

у меня привычка все ненужное выкидывать, например зачем новая лапшерезка(ммммм1985года), если ей не пользуются)))))))к примеру)))

Цитата:

Сообщение от Sisika (Сообщение 1390769)

Sisika, крик души! А у кого ненужная лапшерезка???? Я ищу!

Цитата:

Сообщение от Fantik (Сообщение 1390824)

А у кого ненужная лапшерезка???? Я ищу!

эх...у меня такая была....недавно отдала...где ж Вы раньше были?)))