ммммм))) лучше бы сюда не заходила)

Тоже нашла вкусняшку)

Фисташковый вкусный десерт

Фисташки используются в кулинарии уже более 2,5 тысяч лет. Этот орех на Древнем Востоке считали символом успеха и богатства. Да и сегодня блюда с добавлением фисташек (в том числе и такие, как наш вкусный десерт) считаются элитными. Например, в Стокгольме нобелевских лауреатов непременно угощают фисташковым мороженым. А чтобы приготовить фисташковый вкусный десерт, берем: 100 г очищенных фисташек, 100 г 20%-й сметаны, 1 стакан молока, 20 г желатина, 4 ст.л. сахарной пудры и 50 г шоколада.

Желатин замачиваем в стакане молока и оставляем до набухания. Очищенные фисташки просеиваем, чтобы по-максимуму удалить отставшую коричневую пленку. Несколько целых орешков откладываем для украшения, а остальные измельчаем в блендере.

Сметану смешиваем с сахарной пудрой и слегка взбиваем.

Набухший в молоке желатин распускаем на водяной бане или в микроволновой печи, вливаем в сметанный крем и взбиваем всё вместе. Затем в крем всыпаем молотые фисташки и тщательно перемешиваем. Эту сметанно-ореховую массу раскладываем по креманкам при помощи кондитерского мешка и на 2 часа ставим в холодильник.

Шоколад кладем в миску и растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Этим растопленным шоколадом и оставшимися целыми фисташками украшаем наш застывший орехово-молочный десерт.

Фисташковый вкусный десерт готов, Приятного аппетита!

Кстати. На основе данного рецепта мы можем приготовить и замороженный десерт. Для этого исключаем из состава крема желатин, а десерт раскладываем в формочки и помещаем их в морозильную камеру на 2 часа.

и еще)

Коктейль из йогурта и абрикосов

Освежающий легкий десерт для наслаждения в жаркий день. А чтобы приготовить коктейль из йогурта и абрикосов, нам понадобится: 0,5 кг свежих абрикосов без косточек, йогурт, мороженое, сливки, лед, мята.

Абрикосы нужно измельчить в блендере до получения однородной массы.

Затем вливаем 1 столовую ложку йогурта, по 2 ст.л. мороженого и сливок. Смешиваем и разливаем по бокалам.

Добавляем измельченный в блендере лед и украшаем ломтиками мяты.

Продолжаю :
ПИРОЖНОЕ "ТРЮФЕЛИ " или более известные в народе , под названием "КАРТОШКА" :
1 стакан сахара , 1 стакан молока, 2 стакана молотых сухарей, 3 ст.ложки сливочного масла, 1 желток , какао-порошок или растворимый кофе, молотые орехи...

Молоко с сахаром вскипятить и остудить. Сухари обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета...
Сливочное масло взбить с желтком,добавить сухари , молоко , орехи и всё хорошенько вымесить... Затем , посыпая руки какао скатать шарики , и в холодильник на пару часов...
ммм...нямка

Не знаю, считать ли сырники десертом?
Но любимым и проверенным рецептом поделюсь.
3 пачки творога (5 или 9%), 7-8 столовых ложек сахара и ванилин хорошо смешать вилкой в миске, оставить минут на 5. Затем добавляем половину стакана манки( стакан обычный 200 г), снова все смешиваем и оставляем минут на 15( можно больше). Далее формируем сырнички, чуть-чуть обваливаем в муке и жарим. Готовые выложить на салфеточку и через пару минут можно пробовать!

Самый быстрый и вкусный рецепт - ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Порадуйте себя всего за 5 минут!
А тут найдете еще больше простых и вкусных рецептов!

Покупал в гипермаркете натуральных продуктов вот такой https://getvegetable.com/shop/slados...pastila-120-g/ десерт “Яблочный сыр”, яблоко с грецким орехом Эко пастила, 120 г.

https://getvegetable.com/wp-content/...c1-100x100.jpg

Мммм..... вкуснотища!!

А моей девушки внезапно захотелось сгущенки кокосовой.. Кто-то пробовал?

Обожаю Картошку

Я ее делаю из перемолотого Юбилейного печенья, сливочного масла, згущенки и какао...на 3 пачки печенья, 150гр слив. масла, 3-4 стол л какао и банка згущенки, отложить немножко крошки для обваливание а все остальное между собой перемешать, скатать картошки и обвалять в крошке...Иногда делаю в форме ёжика, носик из шоколада а иголки из хлопьев миндаля

Салат из тунца с яйцом - просто объедение!

Ингредиенты:


Тунец консервированный - 1 банка
Огурец солёный - 2 шт.
Яйцо куриное сырое - 3 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить в соленой воде.
2. Тунец размять вилкой.
3. Огурцы очистить и нарезать кубиками.
4. Яйца очистить.
5. Порезать яйца мелко кубиками.
6. Все ингредиенты выложить в салатник.
7. Добавить майонез.
8. Все тщательно перемешать.
9. Готовый салат с консервированным тунцом и яйцом выкладываем на тарелку. Всем приятного!!!

А я мороженое обожаю, сабайон, крем-брюле, чизкейки ))) Сладкое это моя тема от и до.

А мне жена тирамису готовит. Я не знаю, как она это делает, поэтому рассказать не могу. Но могу вам подробно и в деталях рассказывать, какой он вкусный))

Хочу поделиться рецептом одного из самых любимых тортов.

ТОРТ ТАРХУН

Ингредиенты:
Печенье - грамм 200 - 220
Сливочное масло - 100 г.
Сметана - 500 г.
Творог - 180-200 г.
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - пакетик
Лимон - сок из половинки
Тархун - 300 мл
Желатин - 30 г.

1. Печенье измельчаем в блендере в крошку и смешиваем с мягким сливочным маслом.
2. Получившуюся основу выкладываем в разъёмную форму и утрамбовываем. Ставим на пол часа в холодильник.
3. 10 г. желатина растворяем в 100 мл холодной воды и нагреваем по инструкции. Творог по желанию можно протереть через сито.
Смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, сок лимона, тонкой струйкой добавляем нагретый растворённый желатин, перемешиваем.
4. Выливаем на основу и ставим в холодильник где-то на час, чтобы застыло.
5. Оставшиеся у нас 20 г желатина растворяем в Тархуне и нагреваем по инструкции.
6. Когда наш крем схватился, то выливаем тонкой струйкой слегка остывший тархун с желатином. Нельзя бУхать, а то будут отделяться частицы сметанного суфле и испортят красоту.
7. Всё, ставим тортик в холодильник часов на 5-6 до полного застывания.

Мое любимое

Боул 0,5 ст. варёной пшеницы 1/3 часть среднего клубня батата, нарезанная кубиками и запечённая с 1 ч. л. оливкового масла 0,5 ст. микрозелени или ростков 1/4 ст. консервированного нута 1/4 часть среднего апельсина кара-кара 5 стручков сахарного гороха Половина среднего авокадо Хасс 1/4 ст. нарезанного арбузного редиса или сахарной свеклы 1 ст. л. маринованного красного лука 1 ст. л. очищенных тыквенных семечек
Заправка Зелёная богиня 0,5 ст. обезжиренного греческого йогурта 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока 1 средний зубчик чеснока, очищенный 1/4 ст. свежей петрушки, порубленной 1/4 ст. свежего базилика

Чтобы приготовить заправку, смешайте в кухонном комбайне йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, петрушку и базилик. Включите и измельчите всё до однородной консистенции, при необходимости соскабливая смесь со стенок чаши. Чтобы собрать боул, наполните чашу секциями, начиная с пшеницы, батата и микрозелени. Поверх основы выложите кучками нут, апельсин, сахарный горошек, авокадо, редис, маринованный красный лук и тыквенные семечки. Полейте четвертью заправки. Отложите оставшуюся заправку для другого использования.