Давно не была на форуме.)
Вот публикации по поводу курятины фабричной, и рекомендации к выбору курятины. Кто предупреждён, тот вооружён.))
http://www.gorod.lv/novosti/78944-re...fabrike_smerti
http://www.timeout.ru/journal/feature/11440/
http://obozrevatel.com/news/2009/8/20/318233.htm
http://7days.kiev.ua/2007-09-27/kury...-zdorovya.html
http://www.conspekt.info/2638381285/8645834321
http://smiua.com/harykov/5342-chto-t...-kurochka.html
На выбор.
Вообще, на мой взгляд, то что нельзя давать мясо в сыром виде. Это как минимум защитит наших соб от инфекций и отравлений.
Это когда сами выращивают курочек, поросят держат - тут совсем другое дело.

Кира88, спасибо за подбор "страшилок" :)
Я представляю, что творится с производством кормов для животных, если в производстве "кормов" для людей, где и нормы строже и контроля больше, происходят такие нарушения санитарно-гигиенических норм, что всё мясо становится опасным для здоровья!
Когда сами выращивают и держат - тоже никакой гарантии, что мясо, яйца, молоко - чистые. Многие ли в деревнях делают животным все обязательные прививки, проверки на носительство инфекций, глистогонят их?......
Станно, и как только хищники живы до сих пор? Они ж постоянно едят сырое мясо! :)
Тот же сальмонелёз при варке в толще куска мяса выдерживает кипячение в течении нескольких часов! Ну и что, многие варят мясо те самые несколько часов???

Хищники-то живы - иммунитет спасает, но не всех(((((

ZoSo, естественный отбор.
Собакам он тоже не помешает, в некоторой степени.
А собакам разве иммунитет не нужен??
Считаю, что собака не умеющая переваривать свой естественный природный рацион и загибающаяся от любой микробины, хотя бы не должна оставлять потомства.......
Ну всем известно ведь, что патогенная флора постоянно присутствует в том, что нас окружает, другое дело - способен с ней организм бороться, или нет!

Aikenka Абсолютно согласна!

Если даже предположить,что для кормов используется исключительно экологически чистое мясо птицы и рыбы (это ж в каких масштабах надо выращивать и отслеживать все болячки данных животных??????), то все остальные консерванты,стабилизаторы и прочая химия, добавляемая в промышленный корм, с лихвой покрывает "экологичность мяса". Так, что риски примерно равны при кормлении натуралкой или сушкой. В помощь остается только вера и убеждение себя самого в правильности своих действий по отношению к питомцам...:(((
И вопрос ко всем присутствующим (я так понимаю,что основной контингент форума - это женщины). А детей Вы чем кормите , Ваши дети на каком мясе выросли или растут

Дана добавил(а) [date]1291970558[/date]:

Знак вопроса в конце предложения.

Я стараюсь покупать и птицу и свинину, говядину в деревнях. Как выезжаю по закупкам, поставкам.
Если в городе длительное время, то на рынке.
Полуфабрикаты не берём.
Колбасу, сосиски не ест и моя живность.
К сушке - нормально. Натуралку - когда едят, когда нет.
Это на столько сложная тема... Можно спорить до бесконечности. Главное стараться для своих близких, питомцев обеспечить самое безопасное питание. О чём мы тут и пишем. ))

Согласна!
Но есть много "но" - одно дело, когда это абстрактная собака, другое - когда твоя. А если собака подцепит че-нить и для меня и моей семьи небезопасное?
Так что - приходится принимать некоторые меры.

ZoSo добавил(а) [date]1291981022[/date]:

А от мясика можно и гадость какую вроде бруцеллеза подцепить, например.
Или разнообразных гельминтов - бычьего цепня, или тот же эхинококк.
Так что гормоны и антибиотики - эт не все, что в мясе может быть.

ZoSo добавил(а) [date]1291981259[/date]:

я, разбирая мясо, подцепила эризепилоид в кожно-суставной форме - пакость та еще, больше месяца лечилась.

ZoSo, ОООО, ужас! Как страшно жить!!!

Кто-нибудь дает дичь(кабанина, лосятина и.т.д.) песикам?

Ну, эризепилоид можно и от колбасы подцепить)))) Смотря где она полежит (так доктор объяснил)
А дичь однажды ели - зайца (естественно, хорошо вареного - потому как глистов у этих зайцов - пруд пруди). Но то, с каким удовольствием собаки ели конину (знакомые мясники снабдили как-то конячьей головой, клятвенно заверив, шо коняшка сильно поломалась и лечить не было возможности) - это что-то! Да и я коней люблю двояко - с одной стороны, красивые и умные животные, с другой - вкусные...Стыжусь, но конскую колбасу люблю...
С дичью надо еще осторожнее быть, чем с домашней скотиной.

Да я в курсе, вообще-то :)
Поглядела, что это за зверь такой эризепилоид. Оказывается, я его знаю под названием "рожа свиней".
Купить в древне мяско с рук от свиньи, заболевшей этой заразой - проще простого.
-ой, что-то свинка приболела, зарежем-ка её по быстрому, пока не подохла.........

А мне не стыдно за коней, потому что я их люблю только в виде животных, а не в виде колбасы и прочих мясопродуктов.

Дана, мясо дикого кабана можно есть только после проверки туш на трихинеллёз. Потому как обычные методы готовки мяса не убивают эту гадость.
К слову, домашнюю свинью тоже положено проверить, не заражена ли она им.....
Про лосей не знаю. При желании можно поиском поглядеть :)

Блин, а я не знала, что это - свинская рожа...
Отношению к лошадям завидую! ))))))))
Насчет мяса диких животных - если с домашними нельзя быть уверенным, то с дикими нельзя быть уверенными вдвойне!

Если почитать,что из чего готовится ,а еще и телек посмотреть,то и жить не захочется.Из всего вышесказанного можно сделать единственный вывод - все переходим на натуральное хозяйство.И государству проще - не надо голову ломать как накормить население и населению хорошо - едим все натуральное ,без химии.

Хорошая сегодня передача была. "Контрольная закупка", про замороженное мясо. Ну там все, конечно, примитивно, по сравнению с нашими изысканиями... Но как вывод прозвучало, что мясо набито гормонами, антибиотиками и фосфатами. И как предупреждение: кто много ест мяса, должен понимать, что может из костей вымываться кальций, в силу большого количества фосфатов, которые используются в мясе в качестве консерванта.
Во как!

А я вариант с вымыванием кальция слышала в другой версии - что это связано не с консервантами, а с особенностями усвоения организмом белка.
Думаю, по телеку страшилили - готовьтесь, скоро мясо из магазинов того..исчезнет)))

ZoSo добавил(а) [date]1292361106[/date]:

"Контрольная закупка" - вообще крайне попсовая передача, пугалка дешевая. Если ей верить, то самый здоровый корм для кошек - Вискас.
И как-то смотрела выпуск по своей проф. теме - большей ереси не слышала.

ZoSo добавил(а) [date]1292361155[/date]:

Так что с чистой совестью можете не верить!))))

Я эту гадость тоже как то подцепила, разделывая кур.
Бяка еще та !!!!!