Ничего особенного в булгуре нет. Просто вкусно!
Я тоже размышляла на тему его состава.
Не знаю, почему мне нравится. Даже очень!

И я не знаю почему, но очень нравится вкус! Я на упаковке, кажется, прочитала, как его готовить - обжарить крупу в масле недолго, потом прямо в сковороде залить водой и варить 15 минут. Я так и ем чаще всего. Божественно. Остановиться не могу. :))))

EGOR, ну хочется разнообразия) я и пшеничку люблю, но готовить ее не так просто в качестве гарнира.
А у кус куса потрясающе нежная консистенция и он отлично гармонирует с любимы добавками, впитывая их вкус, что и понятно, учитывая технологию изготовления. И при этом готовитт его очень просто и быстро

Я его просто варю, как макароны и в готовый добавляю масло. Варится он очень быстро.

Что-то мне не очень понравился булгур. Сварила первый раз как на упаковке написано, немного масла, в нем прогрела крупу, залила кипятком один к двум. Потом посолила "вкусной" солью с приправами. Привкус какой-то странный. Я тушила куриное филе с овощами и подливой, в качестве гарнира булгур неплох в общем, для разнообразия можно. В следующий раз сделаю типа плова, посмотрю, что получится.

Птица Счастья, я вчера делала типаплов с булгуром, с курицей в мульте, нам с мужем понравилось, ну не отвал башки, но вкусно и для разнообразия оч даже. До этого я его только в рыбный суп добавляла

А я три недели назад делала хумус. Мне ОЧЕНЬ понравился. А нут - это ЧТО-ТО!!!! А его отварила для хумуса и могла свободно без ничего съесть. Пасту тхина тоже делала сама. Это ОЧЕНЬ вкусно. Только очень рекомендую кунжут перед приготовлением замочить, потом высушить и только тогда его обжарить и измельчить блендером, добавив немного воды и всё остальное по рецепту. Это очень быстро всё делается и вкусно и питательно. Я, наверно, сегодня кунжут замочу и сушить начну, чтобы в субботу или в воскресенье опять приготовить. И я делала на подсолнечном,а не на оливковом масле.

EGOR, да ничего особенного, просто вкусный! И уж с манкой по вкусу никак не сравнить!
Вот киноа - особенная крупа а на вкус мне - ну купила оде н раз пакет, туда-сюда подготовила и больше не покупаю. А булгур - всегда есть упаковочка в запасе и как потратила, так следующую покупаю :-)))

Обнаружила для себя рецепты повара по имени Джейми Оливер http://jaymi-oliver.ru
Кто пользуется? Оч интересно всё кажется.

у него передача на ТВ есть.
а мне посудка его нравится и ножики (в Метро были)

Мне очень нравится его передача.

и мне

Я вообще ну очень редко смотрю кулинарные передачи. Просто люблю покушать....

Мне тоже нравятся его передачи.
"Бомбочки" от Джейми Оливера https://hlebopechka.ru/index.php?opt...topic=431497.0

Рецепты от Джеми Оливера на все случаи жизни: http://www.jamieoliver.com/recipes/
(по-английски, но можно перевести с помощью Гугла)

Интересные идеи вкусностей, приготовленных на гриле-костре...

https://www.facebook.com/buzzfeednif...1997549610437/