Aikenka, я и с десятого не догадаюсь ...

А я бы предположила, что это свёкла в срезе. Мне такие свёклы попадались - со светлым ободком внутри.

Фиолетовая морковка? )))))))

Вот такой сорт я имею в виду:

http://images.vfl.ru/ii/1502502144/6...18218729_m.jpg

Ну очень вкусная свёкла - не водянистая, сладкая, очень тёмная, как правило. Я из неё сырые салаты делала, пропуская через овощерезку с "тонкой" насадкой.
В продаже я такой сорт как-то не встречала. Это мне подруга привозила со своего огорода.

ТатьянаТ, бинго! Вы угадали! :hb:

Да, на свеклу очень похоже цветом, прям один в один! Но это морковка. Летом иногда появляется в магазине белая морковь, темно-оранжевая ( цвет в два раза насыщенней чем у обычной моркови, прям с краснотой аж оранжевая) и вот такую вот впервые увидела, сама морковь выглядит чёрной, на тёрке трёшь - она свекольного цвета.
Сын согласился есть салат, только проверив упаковку, на которой написано что это морковь :biggrin: (незнакомые продукты он не любит пробовать )

Aikenka, мы такую в прошлом году выращивали, потому и угадала. )))))))))) Нам не понравилась, некрасивый цвет еде даёт...

ТатьянаТ, на вкус она вполне приятная, я не готовила её, только на салат строгала сверху, получается очень красиво .

Такая длинная свекла не очень сладкая, я ее не беру. Впрочем, она не так часто продается.
А всякие цветные штучки у нас в России не слишком популярны... До нашего города не доезжают.

???
Может, в Сочи такая? А я именно как ооочень сладкую для себя её отметила. Мне неоднократно подруга её привозила со своего подмосковного огорода, и всегда она была сладкая. То есть, с обычной "круглой" свёклой несопоставимо.

Наверное, это другой сорт. К тому же, то, что выращено на своем участке, очень сильно отличается от магазинного.
Недавно увидела в подземном переходе женщину, продающую домашние огурцы- невзрачненькие такие. Жалею, что купила всего кило- сладкие и вкусные невозможно. Я их за пару дней и съела.

Девушки, у нас сейчас на фермах вот такие огурцы продаются (да, да, это огурцы, не дыньки и не кабачки!). Кто пробовал что-то подобное? Вкус у них какой? И куда из лучше употребить?

http://images.vfl.ru/ii/1503070260/0...18292915_m.jpg http://images.vfl.ru/ii/1503070260/a...18292916_m.jpg http://images.vfl.ru/ii/1503070260/a...18292917_m.jpg

Это не совсем огурцы, а их родственники. У нас такие раньше в городе разводили. Сейчас давно уже не видела. Они как-бы похожи на огурец, но не совсем то. Их солить интереснее.

Бабуля, не знаю я... У нас они вроде как огурцы (cucumbers). Может, конечно, с чем их и помешали...:wink2: Tак их солить надо, значит? А в салатик нельзя?:shuffle:

EGOR, я покупала как-то вот такой, как на нижней картинке.посто для еды он не вкусный был. Если с ним сделать солёность типа малосольных огурцов - то вкусно. Но я делала не как наши малосольные огурцы, а именно с японским соусом для быстрых домашних солёностей, его тут продают и в жидком виде и в сухом. Засыпал (залил) по инструкции резанные овощи, подержал сколько положено ( от получаса до 2-х часов) и на стол.
В общем - не впечатлилась. Как добавку в овощной микс - вполне приемлемо.

Н-да, они другие на вкус. Кстати, они разные- что на фото, по вкусу. Волосатые можно и в салат, да и те можно, но не огурец... А соленые они все чудо как хороши.