Синеглазка, чудо ведь не в проявлении гастрономического интереса, а в изменении физического состояния собаки. Лида не жаловалась на его аппетит, наоборот пишет - собака не голодная. Порылась на просторах сети в поисках информации о ТСЖ. Чиго нарыла:
Полезные свойства
Помимо прекрасных гастрономических свойств серно-желтый трутовик обладает множеством полезных свойств, которые обусловлены химическим составом, содержащим большое количество биологически активных веществ. В частности, регулярное употребление этих грибов снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также повышает ее текучесть, нормализует частоту сердечных сокращений и артериальное давление, что, в свою очередь, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение и развитие целого ряда ее заболеваний. Кроме того, серно-желтый трутовик стимулирует процессы метаболизма и кроветворения, оказывает иммуностимулирующее, антиоксидантное, противовирусное и противовоспалительное воздействие.
Общая информация
Вода 92,45 г
Энергетическая ценность 22 ккал
Энергия 93 кДж
Белки 3,09 г
Белки (скорректированно) 2,18 г
Жиры 0,34 г
Неорганические вещества 0,85 г
Углеводы 3,26 г
Клетчатка 1 г
Сахар, всего 1,98 г
Углеводы
Глюкоза (декстроза) 1,48 г
Фруктоза 0,17 г
Минералы
Кальций, Ca 3 мг
Железо, Fe 0,5 мг
Магний, Mg 9 мг
Фосфор, P 86 мг
Калий, K 318 мг
Натрий, Na 5 мг
Цинк, Zn 0,52 мг
Медь, Cu 0,318 мг
Марганец, Mn 0,047 мг
Селен, Se 9,3 мкг
Витамины
Витамин С 2,1 мг
Тиамин 0,081 мг
Рибофлавин 0,402 мг
Никотиновая кислота 3,607 мг
Пантотеновая кислота 1,497 мг
Витамин B-6 0,104 мг
Фолаты, всего 17 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 17 мкг
Фолиевая кислота, DFE 17 мкг
Холин, всего 17,3 мг
Бетаин 9,4 мг
Витамин B-12 0,04 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол) 0,01 мг
Токоферол, бета 0,01 мг
Токоферол, гамма 0,01 мг
Токоферол, дельта 0,01 мг
Токотриенол, альфа 0,05 мг
Витамин D (D2 + D3) 0,2 мкг
Витамин D2 (эргокальциферол) 0,2 мкг
Витамин D 7 МЕ
Витамин K1 (дигидрофиллохинон) 1 мкг
Липиды
Жирные кислоты, насыщенные 0,05 г
16:0 0,04 г
18:0 0,01 г
Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,16 г
18:2 недифференцировано 0,16 г
Кампестерола 2 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,035 г
Треонин 0,107 г
Изолейцин 0,076 г
Лейцин 0,12 г
Лизин 0,107 г
Метионин 0,031 г
Цистин 0,012 г
Фенилаланин 0,085 г
Тирозин 0,044 г
Валин 0,232 г
Аргинин 0,078 г
Гистидин 0,057 г
Аланин 0,199 г
Аспарагиновая кислота 0,195 г
Глутаминовая кислота 0,343 г
Глицин 0,092 г
Пролин 0,076 г
Серин 0,094 г

"... Выбор этих грибов обусловлен отсутствием в них токсичных метаболитов и пищевой безвредностью.....В белке мицелия СЖТ по сравнению с эталонным белком меньше метионина и цистина, треонина и валина. Очень много лейцина (245 %), фенилаланина и тирозина. В целом можно считать, что белки мицелия серно-желтого трутовика и особенно вешенки характеризуются высоким содержанием особо ценных незаменимых аминокислот. " (ПОЛУЧЕНИЕ БИОМАССЫ МИЦЕЛИЯ ГРИБОВ ВЕШЕНКИ ОБЫКНОВЕННОЙ P 05/88 PLEUROTUS OSTREATUS И СЕРНО-ЖЕЛТОГО ТРУТОВИКА LS 1-06 LAETIPORUS SULPHUREUS В ГЛУБИННЫХ УСЛОВИЯХ О.В Уфимцева, П.В. Миронов ГОУ ВПО «Сибирский государственный технологический университет» )

Трутовик серно-жёлтый содержит ксиланазу, З-?-гидроксиланостан-8, 2,4-диен-21-ментановую кислоту, тригонеллин, бетаин, хомарин (homa-rine).

Ксиналаза расщепляет арабиноксиланы до низкомолекулярных углеводов и глюкозы.Основные преимущества использования ксиланазы:
- снижение вязкости перевариваемого содержимого в желудочно-кишечном тракте в результате распада растворимых арабиноксиланов с высоким молекулярным весом;
- высвобождение капсулированных питательных веществ посредством расщепления НПС, содержащихся в клеточной оболочке;
- сокращение притока непереваримых питательных веществ, доступных для микробных популяций в толстом отделе кишечника.

Установлена важная роль тригонеллина как растительного регулятора, контролирующего темп деления клеток. Это свойство он сохраняет и в организме млекопитающих, замедляя рост злокачественных опухолей.

Бетаин (Betaine) - витаминоподобное вещество, производное холина. Бетаин участвует во многих биохимических процессах в организме, и имеет многостороннее физиологическое значение. Главная функция бетаина - понижение уровня гомоцистеина - потенциально токсичного агента.
Спортивное питание содержит бетаин в качестве липотропного агента, который способствует окислению жиров. Исследования показали, что бетаин может усиливать аппетит и прибавлять сухую мышечную массу, таким образом, присутствуя в жиросжигающих комплексах, бетаин может защищать мышцы от разрушения.
Бетаин оказывает, гепатопротективное, желчегонное действие. Активирует метаболическое метилирование в печени.
Бетаин также способен снижать уровень гомоцистеина, который является маркером сердечных заболеваний. По этой причине, бетаин широко разрекламирован как добавка, снижающая риск сердечных заболеваний.
В недавнем исследовании, проведенном Хоффманом (Hoffman) и соавторами, было обнаружено, что бетаин способен улучшить мышечную выносливость у физически активных молодых людей. (Источник: http://sportwiki.to/%D0%91%D0%B5%D1%...D0%BD_(Betaine))

Ну прямо кладезь)) пошла в морозилку, пожарю себе на ужин)

так я и приводила в пример изменение физического состояния конкретной собаки на кормах педигри - ни разу не тот корм что можно назначать в массовом порядке.

отваром трутовиков фитофтору на томатах лечат - он как минимум противогрибковое действие имеет, возможно и против онко некоторых его видов как то действует, но: все есть лекарство и все есть яд и только доза отделяет одно от другого.

Мне кажется, мы все же чуть о разном, вы писали, что афчарка ваша совсем отказалась кушать, а тут сытый, но старый и слабый в силу возраста пес, при изменении питания округлился боками, залоснился, и пошел по деффкам). Хотя, конечно, не известно, чем его кормили до, и как употребление грибов сказалось в долгосрочной перспективе на его здоровье и долголетии. Эх, совсем нет статистики (

Условно съедобными являются все грибы, которые нельзя употреблять без предварительной обработки (отваривание, засолка), вот белый безусловно съедобный - его можно сырым лопать, многим кстати нравится. Трутовик как и многие грибы способен накапливать токсины, но в молодых грибах их нет (мнение не мое, почерпнула сегодня из научных статей) , а я собираю молоденькие сочные экземпляры, ну и, конечно, в мыслях не было ни самим лопать ни собаку кормить в больших количествах.

Сейчас разморозила порцайку, предложила собе масенький кусочек - плюнул, куснула сама - да он сырой (он сырой и вареный одинаково выглядит, а я не помнила варила ли перед заморозкой), остался седня собакин без грибов))) ну мож жареный дам понюхать))

Первый и основной принцип: "НЕ НАВРЕДИ"!!!

Перечень старый, но актуальный... Что нельзя давать собаке!

http://www.sozvezdiepsov-nn.ru/index...zya-davat-soba

TAIL, Очень спорный список...

Юлия Корж, да, я не сомневаюсь, что все хотят поспорить..., по сырой рыбе, к примеру..., но грибы лучше не давать!!!

Кроме того, это уже здесь все обсуждали)))

Но с этим согласна полностью!
Из ссылки:

Спасибо за ссылку!
Я читала и считала и раньше, что пуделю нельзя ни бобовых, ни цитрусовых! Но в этой темке встретила, что многие и тем, и другим, и прочим кормят своих собак. И вроде успешно кормят. Но я почему-то боюсь рисковать и таких продуктов своему малышу не предлагаю. Но мне интересно - как же так? У кого-то на апельсинах, якобы, сто лет живут, а у кого-то... Эх! :))

TAIL, спасибо за ссылку=)
в общем кроме кабачков, некоторых ягод, мяса, репы/свеклы/моркови и гречки собаке лучше не давать ничего.
В статье ничего не сказано про кукурузу, хотя я не раз слушала, что ее из пищи тоже следует убрать.
Правда ли это?

Буквальновчера прочла, что свеклу надо давать с осторожностью

C4astlivaya, мы своих щенков, когда кормили натуралкой, во время очередного разового кормления, длительное время добавляли кукурузу в общий состав овощей (промолотые в блендере и добавленные в порцию), примерно в таких частях:

1/4 Морковь, 1/4 кукуруза , 1/4 : укроп(без стеблей) 2 части + перец болгарский 1часть (разных цветов) , 1/4 : брокколи 1часть + стручковая фасоль 1-2 части.

Кукурузу, брокколи и струч.фасоль покупала свежемороженные в пакетах) Авакадо немного, как лакомство.
Из круп: рис пропаренный и гречка.
Рыба: скумбрия, кальмары, тунец, дорадо, лосось и др. морская/океаническая рыба)

Нашим свёкла перепадает, когда сами едим))) Не более...

Можно я буду вашим щенком?)) Неконсервированного тунца даж не пробовала ни разу, до последнего увеличения курса, охлажденный (наверное дефростированный) он был по 3000 за кило, мне себе жааалко)

Это было три года назад))) Недорогой был и небольшой, где-то 250р/кг.. И не тот, который под 3-5 метра в длину)))
Типа такого:
http://ryboedov.ru/catalog/ryba/tune...zhemorozhenyy/

TAIL, ну знаете)) я и за полторы тыщи себе рыбу не куплю, а уж собаке и подавно.
Своему даю кальмаров, молоки лососевых и головы форелевые