Я точно не буду есть рубец, хоть как его не вари, перчи))))Я когда песам ошпариваю, папа сразу на кухню дверь закрывает и просит нельзя ли одним разу на неделю приготовить, чтобы не было запаха каждый раз)))))
Но у нас в Казани есть ресторан-Дом татарской кулинарии, так вот там этот рубец подают и это считается очень вкусным-деликатес , однако))


60helsi, Марина,я тебе могу привезти рубец, только если ты с поезда сразу заберешь, но не менее 10 кг)))))

Девочки, подскажите, а с больной печенью собаке можно давать рубец?



Sisika, песики приехали домой?

Надь, а ты уверенна, что у Дюше больная печень? он же совсем молодой...

PS: В четверг встречаю моих псинок-хрюшек)

Хотелось бы верить, что это не так.

Соскучилась по ним?

Калина5, Надя, а почему у Вас такие мысли про печень? Вы как-то проверяли Дюшеса?



Sisika, Наташ, сейчас позвоню, поговорим на счет рубца. Спасибо за предложение.

Да, делали биохомию. Печеночные показатели были запредельные. Потом, в течение лета они постепенно уменьшались, а многие вошли в норму. С лета не проверялись. Весной поедем в Тверь.
А пока соблюдаем строгую диету.

Калина5, Надежда, печень самовостанавливается. Надеюсь все у Дюшеса будет нормально. У наш у Жэффи тоже в мае 2014 г. такие анализы были...и не только печеночные... Нашла на девочке клеща, но анализы были отрицательные на пироплазмоз, хотя думаю что все же такая реакция на этого гада. Делала курс капельниц. И осенью ещё раз повторила. Недавно сдавали анализы (хотела посмотреть эффект от ЛАКТИС-био) - все нормально, вообще все анализы прекрасные, как у молодой девочки. Я очень довольна.
Желаю и Вам хорошего самочувствия Дюшесу и хороших анализов.

конечно!)) приедут-затискаю их обоих:smile:

60helsi, спасибо, Марина!Надеемся, что все будет у Дюшки хорошо, а пока диета и эссенциале время от времени.

Представляю.

А я тоже периодически с чесноком и соевым соусом балуюсь рубцом

larisa240675, А расскажите, как Вы от этого запаха избавляетесь. Мне рассказывали, что надо ошпарить его кипятком, темная часть сойдет и сней запах уйдет, а у меня в голове краник никак не поворачивается, чтобы поверить в это....

Я тоже ветврач со знаком "минус". Но я знаю, что при изготовлении твердых сыров используется сычуг для закваски сыра, т.к. в нём содержатся бактерии, необходимые для изготовления сыра. А в пленке этой, которая и воняет, тоже содержаться эти же бактерии. При сушке сычуга они сохраняются, думаю при заморозке тоже. Мой пес вылечил желудок, поедая этот рубец.
А корм, в котором содержался рубец, у нас в городе сделали мясники, владельца ротвейлера, который, как и мой, отказывался от вырезки. А вот когда они перестали делать этот корм, мне пришлось перейти на рубец. А уже потом ел всё мясное не отходя от меня ни на шаг, пока было, что ему давать ))).

сычуг и рубец это совсем разные отделы желудка у жвачных и созданы они для разного и функции разные выполняют и соответственно и бактерии в них совсем разные. Рубец по фунционалу ближе к зобу птицы.

Марина777, я покупаю очищенный.Довожу до кипения,сливаю.Так три раза.Потом варю до готовности.Но запах присутствует