Про рыбу дори посмотрела, это точно не она, пишут, что она совсем нежирная и вид у нее не такой.

Птица Счастья, я знаю тока одну рыбу с белым мясом, которая как курица на вкус действительно и при жарке которой столько жира застывающего вытапливается - это палтус! Но у вас, похоже, не он.
А мне нравится рыба king klip, если не ошибаюсь с названием)) У нее тоже белое мясо, и тоже нет яркого запаха рыбы, и тоже без чешуи. Но она совершенно не жирная, нежная невероятно, шкурка розоватого цвета, костей нет кроме хребта. Питается она, говорят, креветками только. Потому и такая "легкая" и нежная и чистенькая))) Но любимая почему-то дорада у меня! Я за нее полцарства отдать готова :))

Карина В Мечтах О СОБАКЕ, какие у Вас глубокие познания об обитателях подводного мира! Я о таких рыбах и не слышала.

Калина5, :) глубоких познаний нет. Я просто мяса не ем :)

Вот у нас когда-то был рыбный край... Теперь от него ничего не осталось. Даже специализированных рыбных магазинов. А было когда-то два огромных магазина! Какой рыбы там только не было....... Теперь только вспоминать приходится... А палтус я люблю в копченом виде. Можно вместе с языком проглотить)))

Наталья Колесникова, ой, не говорите мне про копченого палтуса - он у нас в магазинах редкий гость! Я язык сейчас проглочу от одной тока мысли :)

у нас тоже, к большому сожалению.......

Как говорится, а мне бы сейчас карасей в сметане)))
А я очень пелингаса люблю жаренного, когда к родителям приезжаю, папа сразу идет на рынок за свежачком.
А бычки жаренные - это же просто объедение.
Ну а за гору жаренной корюшки (Наталья Колесникова) я родину готова продать!!!

Птица Счастья, Наташа, очень интересно, что это за рыба была такая жирная. Надо подумать и погуглить, а еще надо было сфотать ее сырую. А папа где ее покупал, в супермаркете или на рынке? цена была большая или приемлемая? Кости какие были?
У нас завтра очередной поход в баню с друзьями, а они рыбаки с большой буквы (Дальневосточные товарищи). Виктор ходил в плаванье на краба лет 15, жена его всю жизнь рыбачила, уж они то точно скажут, что за рыба.

ОООООООООО, вот это удача у собак!!! Может и наших пару раз пустите поиграть на этой горке)))

Люди добрые, что ж это такое делается?! Еще и ту гору корюшки жаренной напомнили! Ох-хо-хо :(
У нас на ужин были рыбные котлеты из трески. Хотите - верьте, хотите - нет, но именно из трески получаются такие котлетки, которые ни за что не отличить от самых настоящих мясных!)) А я всё равно сижу сейчас, как "голодающая с Поволжья" :biggrin:

Карина В Мечтах О СОБАКЕ, Карина, а вы мясо не кушаете из каких соображений? Просто не нравится вкус, жалко животных или по здоровью мясо не подходит? Просто, мне кажется, что вам снится вкусный жаренный шашлык из баранины или свинины. Или вы сейчас на посту?
Да и простят нас постующие, что мы о мясе и о рыбе.
Хотя вкусной рыбой можно легко заменить мясо))

Всё, нету корюшки... Позавчера ходила, искала... не нашла((( Родину продавать не придется http://yoursmileys.ru/tsmile/smile/t139026.gif

Киньте в меня котлеткой, а я поймаю....... Хочу рыбную котлету-у-у-у-у!!!!!!!!!!!

Fenyacha, у меня 2 в 1)) Отказалась от мяса по этическим соображениям. Но я его особо и не любила никогда, поэтому мук не испытываю. А вот мясные котлеты я любила, рыбные - нет. Пока моя мама не приготовила рыбные котлетки из трески. Они даже вкуснее мясных оказались! Теперь и я так готовлю и всем рекомендую :)

Наталья Колесникова, Наталья, да я бы вам их на блюдечке с голубой каемочкой даже! Если бы вы поближе были :( В общем всех приглашаю на котлетки! ;)

Эх, что ж мы так все далеко друг от друга???!